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Cozinha industrial
1.283 produtos encontrados
Máquina de Crepe Suíço Progás Prk-120 G A gás 12 cavidades Inox
2.7 (7)R$ 1.134,43 em 10x de R$ 113,44 sem juros
ou R$ 1.134,43
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Misturador a gás Progás 5L PRMOG-05 PLUS Bivolt
R$ 1.321,93 em 10x de R$ 132,19 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.136,86
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Assador Multiuso Giratório 70 Kg PRP-242 - Progás
4.0 (1)R$ 5.390,00 em 10x de R$ 539,00 sem juros
ou R$ 5.390,00
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Tacho Industrial à Gás 7 Litros Alta Pressão Fritadeira Inox - Progás
R$ 412,03
R$ 370,83 em 4x de R$ 92,71 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 352,29
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Misturador 10L PRMQ-10 COOKTOP BIV 50/60HZ - Progás
5.0 (9)R$ 1.782,32 em 10x de R$ 178,23 sem juros
ou R$ 1.782,32
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Fogão Industrial com Forno PRGE-402 F Gourmet Progás Tampo Esmaltado Vermelho
R$ 3.415,99 em 10x de R$ 341,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.006,07
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Fritadeira Profissional a Gás Progás Inox 1 Cuba 10 Litros PR-30G
R$ 720,13 em 12x de R$ 60,01 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 612,11
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Mesa Desmontável MES-004 para PRP-004 e PRP-004 PLUS- Comporta 8 Assadeiras - Progás
R$ 548,99 em 6x de R$ 91,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 483,11
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Misturador PRMOG 05 Progás Misturela Para Doces E Salgados 5 Litros Bivolt - PROGAS
R$ 1.806,20 em 10x de R$ 180,62 sem juros
ou R$ 1.806,20
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Misturador a gás Progás 10 Litros PRMQ10 Cooktop
5.0 (9)R$ 1.875,78 em 10x de R$ 187,58 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.613,17
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Forno Turbo Elétrico Fast Oven Prp-004 Plus Preto - Progas Digital 220V
4.4 (17)R$ 2.404,00 em 10x de R$ 240,40 sem juros
ou R$ 2.404,00
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Tacho Pasteleiro 14 Litros PR-14G - Progás
5.0 (1)R$ 390,82 em 4x de R$ 97,71 sem juros
ou R$ 390,82
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Prensa Lanche Sanduicheira Mini Grill Á Gás Pr-220 G - Progás - PROGAS
4.7 (3)R$ 242,05 em 2x de R$ 121,03 sem juros
ou R$ 242,05
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Prensa Para Sanduíche E Xis Pr 700g Progas + Chapa
R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros
ou R$ 369,90
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Fritadeira Tacho A Gás 3 Litros Com Cesto PR-310G Progás
R$ 336,84
R$ 303,16 em 3x de R$ 101,05 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 288,00
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Forno Pedra Refratária Industrial a Gás de Bancada Pizza Pão - Progas
R$ 1.799,98 em 10x de R$ 180,00 sem juros
ou R$ 1.799,98
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Fritador Progás Pr-2000 Bpg Style A gás 20L Água E Óleo
R$ 2.250,75 em 10x de R$ 225,08 sem juros
ou R$ 2.250,75
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Cafeteira Elétrica Automática 6 litros PRC-06 127V - Progás
2.0 (1)R$ 696,24 em 7x de R$ 99,46 sem juros
ou R$ 696,24
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Tacho Fritadeira A Gás 7lts De Mesa Progás Pr70g
4.3 (4)R$ 276,93 em 3x de R$ 92,31 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 238,16
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Tacho pasteleiro gás 14 litros pr-14g alta pressão - progás
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
