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Cozinha industrial
224 produtos encontrados
Abafador de Hambúrguer Nº16 Tampa Para Chapa Lanche - Loja do Boni
R$ 33,21
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Abafador de Hambúrguer 18 cm Fortaleza
R$ 26,99
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Conjunto 5 Abafadores De Hambúrguer Tampa P/ Abafar N14 - Alumínio Nacional
R$ 110,99 em 3x de R$ 37,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 110,99
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3 Unidades - Abafador De Hambúrguer / Tampa Para Abafar 15cm - Chicky Formas
R$ 30,04
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Tampa Abafador Pizza Churrasqueira Assar Alumínio Vermelho - Engenheiro Do Churrasco
R$ 158,29
R$ 134,55
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Abafador de Beirute em Alumínio 22x5 cm - AAL
R$ 36,55
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Abafador de beirute 21,5cm em aluminio com cordão hamburguer - WALPAN
R$ 40,17
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3 Abafador De Beirutes E Lanches P/ Chapa Em Alumínio 22cm - Chicky Formas
R$ 56,89
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Abafador De Beirute De Alumínio 22,5Cm - Gallizze - Gallizzi
R$ 21,19
R$ 18,01
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Forma De Pizza + Tampa Abafador Em Aluminio 35cm - DIVERSAS - AAL
R$ 299,99 em 4x de R$ 75,00 sem juros no Cartão Luiza
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Abafador de Hambúrguer 14cm - UDBRAS
R$ 18,00
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Kit 5 Abafadores Lanche Hambúrguer Alimentos Alumínio 15 Cm
R$ 99,99
R$ 89,90
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Tampa Abafador De Forma Pizza 35Cm Em Alumínio - Assumpcao
R$ 189,24 em 2x de R$ 94,62 sem juros no Cartão Luiza
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Kit 1 Hambúrguer 1 Prensador 3 Abafador 1 Ovo 1 Kit Espátula - UDBRAS
R$ 210,00 em 2x de R$ 105,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 210,00
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Abafador Tampa De Alumínio Para Beirute 22cm - Kit Com 3 Pçs - Chicky Formas
R$ 58,98
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Abafador de Hamburguer nº 14 Aluminio Tampa - Fuxing
R$ 14,90
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Abafador Profissional De 24 Cm Diâmetro - Udbras
R$ 40,30
R$ 36,27
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Abafador para Hamburguer 15 cm Alumínio - Caparroz
R$ 65,00
R$ 35,89
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Tampa Abafador Pizza Churrasqueira Assar Em Alumínio Preto - Engenheiro Do Churrasco
R$ 159,79
R$ 135,82
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Abafador de Hambúrguer N.16 de Alumínio - re artefatos aluminio
R$ 26,60
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
