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Cozinha industrial
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Compressor Embraco Consul Brastemp Em2P70Clp 1/5 R600A 220V
R$ 489,00 em 5x de R$ 97,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 489,00
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Compressor Ecla 1/4 HP Electrolux - 220V
5.0 (1)R$ 369,00 em 21x de R$ 17,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 369,00
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Compressor Electrolux 1/5 R600A EL70C 220 Volts
R$ 396,81 em 4x de R$ 99,20 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 365,07
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Compressor Embraco 1/4+ R134a 127v EMR80HLR
2.0 (1)R$ 498,00 em 5x de R$ 99,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 498,00
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Compressor Inverter 127V 60Hz Embraco Para Refrigerador IF55 IT56S IM8S IB54B IF43S Electrolux Original A20164503 FMSY9C
R$ 1.189,90 em 10x de R$ 118,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.047,11
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Compressor 220V para Refrigerador Electrolux
5.0 (1)R$ 586,90 em 21x de R$ 27,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 586,90
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Compressor 127V para Refrigerador/Freezer Electrolux
5.0 (2)R$ 559,90 em 21x de R$ 26,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 559,90
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Motor compressor embraco em2u 60 clp 110v r600a
R$ 479,00 em 5x de R$ 95,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 479,00
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Compressor 127V para Refrigerador Electrolux
R$ 586,90 em 21x de R$ 27,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 586,90
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Compressor Hermético Electrolux 1/4 HP Gás R134a ECLA002 - 127 Volts
R$ 448,00 em 4x de R$ 112,00 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 412,16
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Compressor Embraco EM2U60HLP Velocidade Fixa - Electrolux
R$ 559,90 em 21x de R$ 26,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 559,90
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Compressor 110V R600a 1/5 EM2P 70CLP W11516472 Embraco - Brastemp
5.0 (1)R$ 626,60
R$ 626,00 em 12x de R$ 52,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 626,00
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Motor compressor tecumseh 1/5 hp r134a freezer refrigerador
R$ 546,90 em 6x de R$ 91,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 546,90
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Motor Compressor Embraco Em2p70clp R600a 1/5 127v Ou 220v
5.0 (1)R$ 548,35 em 6x de R$ 91,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 548,35
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Compressor Elgin 5 HP 45ECB2522T00 - 220V 3F - Metalsul
R$ 7.014,00 em 21x de R$ 334,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.014,00
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Compressor de Geladeira EM2P 60CLP 127V 60Hz R600a Embraco clp compressor electrolux em embraco orig
R$ 1.031,66 em 10x de R$ 103,17 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 907,86
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Motor Compressor 110V R134a 1/10 EMIE 30HJR Geladeira Cervejeira Adega Brastemp Consul W10233767 Original Embraco - Consul/Brastemp
R$ 525,70
R$ 471,04 em 12x de R$ 39,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 471,04
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Compressor 220V R600a 1/5 VEMX 9C W10441742 Embraco - Brastemp
5.0 (1)R$ 681,70
R$ 631,30 em 12x de R$ 52,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 631,30
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Compressor (EM2U60HLP) - Electrolux
R$ 531,90 em 21x de R$ 25,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 531,90
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Compressor Electrolux 60HZ Preto EGAS80 220 Volts
R$ 501,90 em 5x de R$ 100,38 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 461,75
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
