Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
212 produtos encontrados
Compressor (EM2S80) - Electrolux
R$ 597,90 em 2x de R$ 298,95 sem juros no Cartão
ou R$ 597,90
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Compressor Elgin 45ECM24000T0 2 HP - 220V Trifásico
R$ 3.554,25 em 12x de R$ 296,19 sem juros no Cartão
ou R$ 3.554,25
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Compressor Embraco Invérter VEGY8H vEGZ8H 53 A150hz R-134a
R$ 1.999,90 em 12x de R$ 166,66 sem juros no Cartão
ou R$ 1.999,90
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Compressor Aspera 3/4Hp R404 NEU2168GK 220v
R$ 1.549,44 em 7x de R$ 221,35 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.471,97
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Compressor Embraco 1/4HP - EM2U80HLP 220v 60hz - R134a
R$ 572,90 em 12x de R$ 47,74 sem juros no Cartão
ou R$ 572,90
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Kit Rele e Protetor Térmico 1/5HP 127V Para Compressor 1/5 127v FF-7,5 Embraco Hulter
R$ 41,18
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Compressor 1/10 Embraco R134A 220V - N/A
R$ 594,90 em 12x de R$ 49,58 sem juros no Cartão
ou R$ 594,90
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Compressor Elgin 45TCM2040EME 7/8 HP - 220V - Metalsul
R$ 1.770,30 em 12x de R$ 147,53 sem juros no Cartão
ou R$ 1.770,30
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Compressor Embraco 1/6 R-600 110V Emu60Clp/Em2U60Clp
R$ 897,85 em 4x de R$ 224,46 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 763,17
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Compressor (EGAS100) - Electrolux
R$ 668,90 em 3x de R$ 222,97 sem juros no Cartão
ou R$ 668,90
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Compressor 110V R600a 1/6 EM2T 60CLP W11516476B Embraco - Brastemp
R$ 712,38
R$ 626,98 em 12x de R$ 52,25 sem juros no Cartão
ou R$ 626,98
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Compressor elgin 1/4 hp r134a 220v 60hz 1f at enle 0085e
R$ 658,59 em 7x de R$ 94,08 sem juros no Cartão
ou R$ 658,59
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Compressor Samsung 1/8 R-134 220V Msa190Hl2H/Ash
R$ 2.214,04 em 10x de R$ 221,40 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.881,93
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Motor compressor tecumseh 1/3+ hp r134a original geladeira
R$ 834,66 em 9x de R$ 92,74 sem juros no Cartão
ou R$ 834,66
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Compressor 1/4 Embraco R600 220V
R$ 1.051,70 em 12x de R$ 87,64 sem juros no Cartão
ou R$ 1.051,70
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Compressor Tecumseh 1/3HP 127V R134/Blend Baixa TCW410Y-DS8E
R$ 618,10 em 12x de R$ 51,51 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 556,29
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Compressor Geladeira Electrolux Emu30clp 127v 60hz A02819719
R$ 599,90 em 6x de R$ 99,98 sem juros no Cartão
ou R$ 599,90
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Compressor electrolux 100h 1/3 r134a 220-240v60hz - a21258103
R$ 690,24 em 12x de R$ 57,52 sem juros no Cartão
ou R$ 690,24
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Compressor Egas100clp 127v 50-60hz1/3 R600a Novo - A18080603 - ELECTROLUX
R$ 682,40
R$ 649,90 em 7x de R$ 92,84 sem juros no Cartão
ou R$ 649,90
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Compressor Hermético Copeland 3 HP CS14K6MEPFV162 - 220V
R$ 4.498,00 em 12x de R$ 374,83 sem juros no Cartão
ou R$ 4.498,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
