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Cozinha industrial
301 produtos encontrados
Compressor 1/3 HP R134 220v Embraco EGAS100HLR
R$ 689,00 em 6x de R$ 114,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 689,00
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Motor Compressor Tecumseh 3/4 HP - AE4470E ES3C - R22 - 220V - 60Hz - Alta
R$ 1.516,46 em 10x de R$ 151,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.516,46
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Módulo Inversor Compressor Embraco EM 220V 40 a 120Hz 1/3hp
R$ 679,90 em 12x de R$ 56,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 679,90
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Compressor Aspera 3/4Hp R404 NEU2168GK 220v
R$ 1.549,44 em 15x de R$ 103,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.549,44
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Compressor 1/4 HP R134 127v Embraco EGAS80HLP
R$ 585,00 em 5x de R$ 117,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 585,00
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Compressor tecumseh 1/5 hp r134 220v thg1358ygs
R$ 564,99 em 6x de R$ 94,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 564,99
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Compressor Elgin 45TCB4040EME 1 HP - 220V - Metalsul
R$ 2.717,40 em 21x de R$ 129,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.717,40
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Compressor 110V R134a 1/5 EM2U 60HLP W10798744 Embraco
5.0 (1)R$ 590,49
R$ 528,72 em 12x de R$ 44,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 528,72
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Compressor Elgin 45TCM2040EME 7/8 HP - 220V - Metalsul
R$ 1.770,30 em 21x de R$ 84,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.770,30
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Compressor Embraco EM2P70 Velocidade Fixa - Electrolux
R$ 602,90 em 6x de R$ 100,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 602,90
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Compressor Embraco EGAS100HLR, velocidade fixa - Electrolux
R$ 669,90 em 6x de R$ 111,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 669,90
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Motor Compressor Elgin 1/2 HP - TCB 4016 E - R404 - 220V - 60Hz - Baixa
R$ 1.851,83 em 10x de R$ 185,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.851,83
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Compressor 1/4 Tecumseh 220V R134 TA1380Y-ES1G
R$ 648,70 em 12x de R$ 54,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 648,70
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Compressor Hermético Copeland 2.5 HP CS12K6METF5162 - 220 Trifásico
R$ 5.273,00 em 21x de R$ 251,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.273,00
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Motor Compressor Elgin 1.1/3+ HP - TCM 4080 E - R404A - 220V - 60Hz - Média
R$ 2.836,59 em 10x de R$ 283,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.836,59
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Motor Compressor Elgin 1.1/3 HP - TCM 2070 E - R22 - 220V - 60Hz - Média
R$ 2.688,72 em 10x de R$ 268,87 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.688,72
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Motor Compressor 1.1/4 Hp Nj9232E Aspera R22 Embraco 220V
R$ 3.048,45 em 21x de R$ 145,16 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.591,18
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Compressor Elgin 1/3cv 1/3+cv 127v R-134a e Blends ECP0115
R$ 1.076,90 em 12x de R$ 89,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.076,90
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Compressor tecumseh 1/2 hp r134a 110v aew415y-ds8b
R$ 1.165,79 em 10x de R$ 116,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.165,79
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Motor Compressor Tecumseh 1/2HP R134a 127V - TC-8220-BR
R$ 1.099,90 em 12x de R$ 91,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.099,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
