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Cozinha industrial
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Estufa Vitrine Salgados Quadrada Com LED 4 Bandejas Inox Erato Tita
R$ 3.000,00 em 10x de R$ 300,00 sem juros
ou R$ 3.000,00
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Estufa para Eletrodos - CARBOGRAFITE
R$ 249,99 em 2x de R$ 125,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 224,99
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Estufa Quente 4 Bandejas AML Clio Cinza Titã 110x45x32cm
R$ 2.420,41 em 10x de R$ 242,04 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.057,35
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Estufa Quente Dupla 6 Bandejas AMLD Clio Cinza Titã 84cm
R$ 2.809,66 em 10x de R$ 280,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.388,21
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Estufa W Dupla Curva Vitrine Para Salgados 6 Bandejas Titã
R$ 681,89 em 12x de R$ 56,82 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 613,70
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Estufa para Salgados 3 Bandejas Quadrada Titã - EVRBP3B - Tita
R$ 619,00 em 12x de R$ 51,58 sem juros
ou R$ 619,00
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Filme Leitoso Para Estufa Horta Agricola 6x2m 150 Micras - Neoplastic
R$ 175,77
R$ 145,99 em 4x de R$ 36,50 sem juros
ou R$ 145,99
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Estufa para Salgados 6 Bandejas Linha Ouro Marchesoni
R$ 731,99 em 8x de R$ 91,50 sem juros
ou R$ 731,99
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Estufa Linha EVR 4 Bandejas 220V - Titã
R$ 735,00 em 10x de R$ 73,50 sem juros
ou R$ 735,00
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A-VF92 - Vitrine fria Alfa 92cm Preta com 20 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 1.090,00
R$ 997,40 em 12x de R$ 83,12 sem juros
ou R$ 997,40
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Cabine de unha Estufa Blueque V8 168w Unhas em Gel e fibra - A.R Variedades MT
R$ 587,02 em 6x de R$ 97,84 sem juros
ou R$ 587,02
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Tela Para Lateral De Estufa Branca (clarinet 30%) 4x25 - Ginegar
R$ 618,90
R$ 499,50 em 12x de R$ 41,63 sem juros
ou R$ 499,50
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Cabine Estufa de unha de gel V8 168w secagem Rapida - A.R Variedades MT
R$ 388,99 em 4x de R$ 97,25 sem juros
ou R$ 388,99
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Estufa Quadrada Dupla Salgado 8 Bandejas - EVR Titã
R$ 937,21 em 10x de R$ 93,72 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 796,63
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Estufa de Cultura Bacteriológica Digital SSB 180L - Solidsteel
R$ 6.634,00 em 10x de R$ 663,40 sem juros
ou R$ 6.634,00
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Estufa Dupla 8 Bandejas Vidro Curvo Supritecs 220V
R$ 710,00
R$ 699,99 em 12x de R$ 58,33 sem juros
ou R$ 699,99
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AD6 - Estufa Alfa para salgados de 6 bandejas Dupla Vermelho - 220V - Omega
R$ 1.135,00
R$ 923,90 em 12x de R$ 76,99 sem juros
ou R$ 923,90
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Estufa Curva Elétrica PRV-05 E- 05 Bandejas Aço Inox - Progás
R$ 947,99 em 10x de R$ 94,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 834,23
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Estufa de Cultura Bacteriológica Digital SSB 110L - Solidsteel
R$ 5.253,00 em 10x de R$ 525,30 sem juros
ou R$ 5.253,00
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AD6 - Estufa Alfa para salgados de 6 bandejas Dupla Preta - 127V - Omega
R$ 1.135,00
R$ 923,90 em 12x de R$ 76,99 sem juros
ou R$ 923,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
