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Cozinha industrial
1.400 produtos encontrados
Estufa Vitrine para salgados Linha Ouro curva Edanca - 8 Bandejas duplas 127V
R$ 840,00 em 9x de R$ 93,33 sem juros
ou R$ 840,00
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Estufa para Salgados 10 Bandejas Dupla Linha Ônix Marchesoni
R$ 1.127,99 em 10x de R$ 112,80 sem juros
ou R$ 1.127,99
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Estufa Ouro Curva Dupla X 10 Bandejas X 220V - Marchesoni
R$ 778,48 em 8x de R$ 97,31 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 661,71
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Estufa Quadrada Dupla Led Salgado 6 Bd Evr Titã 220V
R$ 942,07 em 10x de R$ 94,21 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 800,76
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Estufa Vitrine Elétrica Curva Quente 3 Bandejas Inox Tita
R$ 419,90 em 4x de R$ 104,98 sem juros
ou R$ 419,90
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Estufa Para Salgado Quadrada Dupla 12 Bandejas Evr Bc Titã
R$ 1.585,71 em 10x de R$ 158,57 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.347,85
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Estufa Salgados Quente 6 Bandejas Com Led Inox Erato com Termostato Tita
R$ 2.229,90 em 10x de R$ 222,99 sem juros
ou R$ 2.229,90
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A5 - Estufa Alfa para salgados de 5 bandejas Prata - 127V - Omega
R$ 970,00
R$ 881,90 em 12x de R$ 73,49 sem juros
ou R$ 881,90
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Estufa Vitrine Quadrada Para Salgado 2 Bandejas Inox com Termostato Tita
R$ 1.184,90 em 10x de R$ 118,49 sem juros
ou R$ 1.184,90
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Estufa aquecedora salgados 5 bandejas 127v - Marchesoni
R$ 662,91 em 7x de R$ 94,70 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 583,36
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B3 - Estufa Beta para salgados 3 bandejas Vermelho - 220V - Omega
R$ 780,00
R$ 692,90 em 12x de R$ 57,74 sem juros
ou R$ 692,90
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A5 - Estufa Alfa para salgados de 5 bandejas Dourada - 220V - Omega
R$ 960,00
R$ 881,90 em 12x de R$ 73,49 sem juros
ou R$ 881,90
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AD8 - Estufa Alfa para salgados de 8 bandejas dupla Dourada - 127V - Omega
R$ 1.190,00
R$ 1.081,40 em 12x de R$ 90,12 sem juros
ou R$ 1.081,40
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B5 - Estufa Beta para salgados 5 bandejas ROSA - 127V - Omega
R$ 890,00
R$ 877,70 em 12x de R$ 73,14 sem juros
ou R$ 877,70
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B6 - Estufa Beta para salgados 6 bandejas Café - 127V - Omega
R$ 1.170,00
R$ 986,90 em 12x de R$ 82,24 sem juros
ou R$ 986,90
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AD8 - Estufa Alfa para salgados de 8 bandejas Dupla Café - 127V - Omega
R$ 1.259,00
R$ 1.081,40 em 12x de R$ 90,12 sem juros
ou R$ 1.081,40
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A10 - Estufa Alfa para salgados de 10 bandejas Dourada - 220V - Omega
R$ 1.515,00
R$ 1.396,40 em 12x de R$ 116,37 sem juros
ou R$ 1.396,40
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B6 - Estufa Beta para salgados de 6 bandejas Branca - 220V - Omega
R$ 1.190,00
R$ 986,90 em 12x de R$ 82,24 sem juros
ou R$ 986,90
no Pix
B5 - Estufa Beta para salgados 5 bandejas Café - 127V - Omega
R$ 960,00
R$ 877,70 em 12x de R$ 73,14 sem juros
ou R$ 877,70
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Estufa Vitrine Salgados Quadrada Com LED 3 Bandejas Inox Erato Tita
R$ 1.498,90 em 10x de R$ 149,89 sem juros
ou R$ 1.498,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
