Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.400 produtos encontrados
Estufa Salgados Quente 6 Bandejas Com Led Inox Erato com Termostato Tita
R$ 2.179,90 em 10x de R$ 217,99 sem juros
ou R$ 2.179,90
no Pix
Estufa Para Salgados Dupla 10 Bandejas - Titã
R$ 1.851,60 em 10x de R$ 185,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.573,86
no Pix
Estufa Ouro Curvo 4+4 Bandejas Dupla Marchesoni - 2281 - 127
R$ 761,67 em 8x de R$ 95,21 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 670,27
no Pix
Estufa Para Salgados Curva 6 Bandejas Ouro 127V Marchesoni
R$ 860,64 em 9x de R$ 95,63 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 731,54
no Pix
AD6 - Estufa Alfa para salgados de 6 bandejas Dupla Café - 127V - Omega
R$ 923,90 em 12x de R$ 76,99 sem juros
ou R$ 923,90
no Pix
A10 - Estufa Alfa para salgados de 10 bandejas Dourada - 127V - Omega
R$ 1.515,00
R$ 1.396,40 em 12x de R$ 116,37 sem juros
ou R$ 1.396,40
no Pix
A4 - Estufa Alfa para salgados de 4 bandejas Preta - 220V - Omega
R$ 780,00
R$ 776,90 em 12x de R$ 64,74 sem juros
ou R$ 776,90
no Pix
Estufa de Cultura Bacteriológica Digital SSB 280L - Solidsteel
R$ 9.089,90
R$ 8.262,90 em 10x de R$ 826,29 sem juros
ou R$ 8.262,90
no Pix
A5 - Estufa Alfa para salgados de 5 bandejas Dourada - 127V - Omega
R$ 960,00
R$ 881,90 em 12x de R$ 73,49 sem juros
ou R$ 881,90
no Pix
A4 - Estufa Alfa para salgados de 4 bandejas Prata - 127V - Omega
R$ 890,00
R$ 776,90 em 12x de R$ 64,74 sem juros
ou R$ 776,90
no Pix
AD12 - Estufa Alfa para salgados de 12 bandejas Dupla Vermelho - 220V - Omega
R$ 1.365,00
R$ 1.343,90 em 12x de R$ 111,99 sem juros
ou R$ 1.343,90
no Pix
Graxa Alta Temperatura Rolamentos Estufa Forno Secador 250g - SILICAMP
R$ 63,99 em 2x de R$ 32,00 sem juros
ou R$ 63,99
no Pix
Estufa Vitrine Salgados Quadrada Com LED 2 Bandejas Inox Erato Tita
R$ 1.198,90 em 10x de R$ 119,89 sem juros
ou R$ 1.198,90
no Pix
Estufa Onix Marchesoni 4 Bandejas em Linha 127V EF.8.041
R$ 735,91 em 12x de R$ 61,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 662,32
no Pix
Estufa curva 06 bandeijas Dupla Marchesoni salgados 220 Volt
R$ 903,87 em 10x de R$ 90,39 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 768,29
no Pix
Estufa Vitrine Salgados Curva Dupla Com LED 8 Bandejas Inox Clio Tita
R$ 2.939,90 em 10x de R$ 293,99 sem juros
ou R$ 2.939,90
no Pix
Estufa Salgados Quente 4 Bandejas Com Led Inox Clio com Termostato Tita
R$ 1.664,90 em 10x de R$ 166,49 sem juros
ou R$ 1.664,90
no Pix
A6 - Estufa Alfa para salgados de 6 bandejas Prata - 220V - Omega
R$ 1.265,00
R$ 997,40 em 12x de R$ 83,12 sem juros
ou R$ 997,40
no Pix
A10 - Estufa Alfa para salgados de 10 bandejas Café - 220V - Omega
R$ 1.515,00
R$ 1.396,40 em 12x de R$ 116,37 sem juros
ou R$ 1.396,40
no Pix
B3 - Estufa Beta para salgados 3 bandejas ROSA - 127V - Omega
R$ 780,00
R$ 692,90 em 12x de R$ 57,74 sem juros
ou R$ 692,90
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
