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Cozinha industrial
325 produtos encontrados
Câmara para Açougue RF056 Frilux 2400 Litros 0 à +7 C 220V
R$ 13.859,80 em 21x de R$ 659,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.196,62
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Conservador Vertical 445 Litros Frost Free Porta de Vidro GCVC-45 BR Gelopar Branco 220v
R$ 14.699,88
R$ 10.526,28 em 21x de R$ 501,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.526,28
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Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 127V
R$ 7.224,44 em 21x de R$ 344,02 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Visa Cooler Multiportas Resfriados 2 Portas 0 a 7 ºC VCM2PPP Preto/Preto 220V - Refrimate
R$ 10.515,79 em 21x de R$ 500,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.515,79
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Câmara Frigorífica Açougue Carnes 3000 Litros Rf-058 Frilux
R$ 17.734,55 em 21x de R$ 844,50 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.606,40
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Refrigerador Vertical Hortifruti GEAS 2 Portas All Black + Kit 5 Cestos 4 Anteparos - Gelopar
R$ 18.499,99 em 21x de R$ 880,95 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.724,99
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Refrigerador Comercial para Restaurante 4 Portas Inox Gelopar 127v
R$ 8.499,99 em 12x de R$ 708,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.649,99
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Refrigerador Comercial GRCR-2P TI Gelopar - 2 Portas 1421L Aço Revestido com Película Tipo Inox Temperatura 0 a +7C
R$ 17.899,99 em 21x de R$ 852,38 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.214,99
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Geladeira Comercial 2 Portas GRCR2P Gelopar
R$ 14.489,90 em 12x de R$ 1.207,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.316,42
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Balcão Refrigerados Venâncio 200cm Linha Prime Inox Borda Espelhada 127V PCFRH20-33122
R$ 11.046,73 em 12x de R$ 920,56 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.389,72
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Geladeira Industrial 900 Litros RF064 2 à 8C Frilux 220V
R$ 8.263,74 em 21x de R$ 393,51 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.272,09
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Minicâmara Comercial RF-067E Economic Frilux - Revestimento em Inox 6 Portas Cegas +2C à +8C 1100L
R$ 11.709,99 em 21x de R$ 557,62 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.953,49
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 1300 Litros Preto 3 Portas de Vidro 220V RF-007
R$ 20.309,70 em 12x de R$ 1.692,48 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 17.263,25
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Mini Câmara Refrigerador Geladeira 4 Portas Resfriados Comercial Ar Forçado MCR4P Refrimate 220V
R$ 6.719,04 em 21x de R$ 319,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.719,04
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Mini câmara Cega Frente Adesivada RF 055 Plus Frilux
R$ 16.090,77 em 21x de R$ 766,23 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.286,23
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Conservador Comercial 4 Portas GCCP-4P Aço Inox 1045 Litros Gelopar
R$ 16.499,99 em 21x de R$ 785,71 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 14.024,99
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Geladeira Refrigerador 900 Litros RF-064 Frilux 220V
R$ 8.263,74 em 21x de R$ 393,51 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.272,09
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Minicâmara p/ Bebidas P Cega Frente Adesivada RF 053 Plus Frilux
R$ 11.332,20 em 21x de R$ 539,63 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.765,59
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Conservador de Alimentos 3 Cubas com Lampadas - GOMES INOX
R$ 570,00
R$ 520,00 em 5x de R$ 104,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 520,00
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Mini Câmara 4 Portas Monarcha Ref1000a Inox 430
R$ 10.774,25 em 21x de R$ 513,06 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.235,54
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
