Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
341 produtos encontrados
Chapa De Lanche Com Prensa 80x40 A Gás 3 queimadores - LUDINOX
R$ 319,99 em 3x de R$ 106,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 319,99
no Pix
Chapa De Fritura Venâncio A Gás Com 5 Queimadores C120 Luxo - Venancio
R$ 1.744,44 em 17x de R$ 102,61 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.535,11
no Pix
Sanduicheira Elétrica UP Home 750W 220V - Multilaser
R$ 187,80 em 2x de R$ 93,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 187,80
no Pix
Grill A Gás PR-220 G STYLE - Com Prensa e Gás Baixa Pressão Em Aço Inox Escovado - Progás
R$ 274,99 em 2x de R$ 137,50 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 233,74
no Pix
Chapa bifeteira pr-750 a gas - progas
R$ 514,74 em 5x de R$ 102,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 514,74
no Pix
Chapa Bifeteira Profissional a Gás CBG-1500 150cm Metalcubas
R$ 3.800,91 em 21x de R$ 181,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.344,80
no Pix
Chapa A Gás 18mm Premium 90cm CHP 90 Metalcubas
R$ 6.857,37 em 21x de R$ 326,54 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.034,49
no Pix
Chapa Bifeteira Profissional a Gás CBG-800 80cm Metalcubas
R$ 2.240,20 em 21x de R$ 106,68 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.971,38
no Pix
Chapa Bifeteira a Gás 80 cm Inox CB80 - Tostando
R$ 776,52 em 12x de R$ 64,71 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 660,04
no Pix
Chapa De Lanche E Churrasqueira 80 Cm À Gás Fg08 Croydon
R$ 2.478,18 em 21x de R$ 118,01 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.180,80
no Pix
Chapa Bifeteira Industrial A Gás Style Progás Pr450 Gn - Progas
R$ 396,19 em 3x de R$ 132,06 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 336,76
no Pix
Chapa Mineira 3 Furos Redução E Tampa 70X32X28 - Geral
R$ 339,83 em 3x de R$ 113,28 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 288,86
no Pix
Chapa Gás Premium CHP 90 Metalcubas Com 19 MM 6 queimadores E 90x50 Cm
R$ 6.499,00
R$ 5.999,00 em 21x de R$ 285,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.999,00
no Pix
Prensa Pão Para Chapas Bifeteira Progas Pr-800/1000 E 1200
R$ 232,01 em 2x de R$ 116,01 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 204,17
no Pix
Chapa Bifeteira Elétrica 100cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa 220V CE100-49816
R$ 2.608,30 em 12x de R$ 217,36 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.217,06
no Pix
Chapa Bifeteira Gás Metalcubas CBG600C 60cm
R$ 1.074,94 em 10x de R$ 107,49 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.021,19
no Pix
Chapa Bifeteira a Gás VCRG-36 Hobart/Vulcan
R$ 11.329,00 em 10x de R$ 1.132,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 11.329,00
no Pix
Sanduicheira Grill Plus Elétrica Smart 75Ow Mimo Style Inox
R$ 157,87
R$ 134,19
no Pix
Prensa Grill Elétrica PR-220E STYLE Progás 127v
R$ 817,07 em 8x de R$ 102,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 719,02
no Pix
KIT - Sanduicheira Conjugada Gás PR-700G + Kit Gás - Progás - PROGAS
R$ 442,73 em 4x de R$ 110,68 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 442,73
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
