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Cozinha industrial
353 produtos encontrados
Masseira Automática Para Coxinha Até 5Kg - Kikas Máquinas
R$ 1.700,87 em 10x de R$ 170,09 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.530,78
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Masseira Basculante 25 kg AM-25 Epóxi G.Paniz
R$ 6.819,99 em 10x de R$ 682,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.001,59
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Masseira de Pão Industrial Espiral 3 Velocidades GPaniz-380v
R$ 27.999,97 em 12x de R$ 2.333,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 23.799,97
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Masseira Espiral 3 Kg Profissional Aem-3 Com 4 Velocidades 127/220v - mana
R$ 5.793,77
R$ 3.997,70 em 10x de R$ 399,77 sem juros
ou R$ 3.997,70
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Masseira Rápida 5kg AR-50 N STYLE - Motor 1Cv - Braesi
R$ 4.820,99 em 10x de R$ 482,10 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.242,47
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Amassadeira Braesi ALI05 Rápida 5kg Cuba em Aço Inox
R$ 3.572,63 em 10x de R$ 357,26 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.143,91
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Masseira Espiral 3 Velocidades 5kg AE05 G2 G.Paniz
R$ 10.689,95 em 12x de R$ 890,83 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.155,45
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Masseira Espiral AE-15 G2 Epoxi 15 kg com 3 velocidades G.Paniz
R$ 14.499,99 em 10x de R$ 1.450,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.759,99
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Kit Churros 1 Masseira Engrenagem E 2 Doceira De 2 Litros R2 - Ipe Cozinhas
R$ 1.600,00 em 12x de R$ 133,33 sem juros
ou R$ 1.600,00
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Masseira Máquina Churros Engrenagem Base Teto + Espanhol R2
R$ 1.071,17 em 10x de R$ 107,12 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 910,49
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Masseira Amassadeira Aspiral 60kg de Massa Industrial GPaniz 3 Velocidades-380v
R$ 27.999,97 em 12x de R$ 2.333,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 23.799,97
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Masseira Misturadora Para Até 5Kg De Massa De Coxinha - Kikas Máquinas
R$ 1.580,83 em 10x de R$ 158,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.391,13
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Masseira Espiral MES 40 NR12 Gastromaq - C/ 2 Velocidades Estrutura em Aço SAE 1020 Cuba Inox 304 Produz até 40 Kg de Massa - G.Paniz
R$ 23.299,99 em 10x de R$ 2.330,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 20.503,99
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Masseira Semirrápida 5kg Gastromaq MBI 05 Monofásica 220v - G PANIZ
R$ 4.749,99 em 10x de R$ 475,00 sem juros
ou R$ 4.749,99
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Misturador Sovador de Massa Mexedor Profissional 25 kg Gpaniz AM 25
R$ 6.099,97 em 12x de R$ 508,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.184,97
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Masseira para Churros Engrenagem Balcão R2
R$ 964,34 em 10x de R$ 96,43 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 848,62
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Kit Masseira Churros Fuso Tubo + 3 Doceiras - R2
R$ 1.121,82 em 10x de R$ 112,18 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 953,55
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Masseira Industrial para Massa 15kg AM15 Gpaniz - G.Paniz
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.334,97
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Masseira Aquecida Gpaniz 20kg Aluminio Masseirella 220V MA 20
R$ 23.920,61 em 12x de R$ 1.993,38 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 20.332,52
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Masseira Máquina Modeladora Churros Fuso Tubo + Espanhol R2
R$ 477,87 em 5x de R$ 95,57 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 406,19
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
