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Cozinha industrial
2.667 produtos encontrados
Cilindro Elétrico Sovador Industrial para Pão Massa Rolo de 30 cm Malta
5.0 (1)R$ 2.649,97
R$ 2.596,97 em 12x de R$ 216,41 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.337,27
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Analógico Vermelho PRP-004 G2 -220v
4.2 (6)R$ 2.142,25 em 21x de R$ 102,01 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.970,87
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Batedeira Planetaria Eclair Bp500 5L Verde Bivolt Braesi
4.5 (2)R$ 2.719,86
R$ 2.352,90 em 12x de R$ 196,08 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.070,55
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Freezer Horizontal Electrolux Branco 143 Litros Cycle Defrost HE150 - 127V
5.0 (1)R$ 2.398,89 em 21x de R$ 114,23 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.159,00
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Assador Portátil Inox Elétrico 10 Espetinhos PR-199E 220V - Progás
5.0 (1)R$ 389,65 em 3x de R$ 129,88 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 342,89
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Assador de Churrasco Grego Metvisa Elétrico 4 Queimadores ACGE4
5.0 (3)R$ 2.398,30
R$ 2.237,75 em 12x de R$ 186,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.237,75
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Maquina Moer Moedor Triturador Elétrico Frango Carne Moída Portátil Lâminas Vaca Boi Pato Frango Lin - MOEDORELETRICO
4.8 (4)R$ 570,00
R$ 513,00 em 5x de R$ 102,60 sem juros no Cartão Luiza
(20% de desconto no pix)ou R$ 410,40
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Refrigerador Expositor Tripla Ação Metalfrio 531 Litros Porta Glass View VF55FT 220V
5.0 (2)R$ 6.648,07 em 12x de R$ 554,01 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.983,26
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Fogão Industrial 3 Bocas Baixa Pressão Com Forno Mr Fogões
5.0 (2)R$ 1.549,00
R$ 1.319,00 em 13x de R$ 101,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.319,00
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Batedeira Planetária Kitchenaid Black Matte 4.8L KEA30CP
5.0 (1)R$ 2.887,39
R$ 2.574,90 em 12x de R$ 214,58 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.317,41
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 406 Litros VB40AL 110V
4.2 (5)R$ 4.691,07
R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
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Misturela 15 Litros Bivolt Maná Branco/Vermelho
5.0 (1)R$ 4.052,62
R$ 2.894,73 em 21x de R$ 137,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.894,73
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Conservador Horizontal 1 Porta 214L - Esmaltec ECH250
4.7 (80)R$ 2.599,99
R$ 2.469,99 em 21x de R$ 117,62 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.346,49
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 318 Litros Nf40 - Metalfrio 127v + 8 Cestos Nextgen Branco
4.0 (1)R$ 4.031,87 em 21x de R$ 191,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.031,87
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Óleo Batatinha Frita - Casinha Industrial
5.0 (2)R$ 209,90 em 2x de R$ 104,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 209,90
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Máquina De Moer Carne Completa, Econômica Faz Linguiça, Kibe - MOEDORELETRICO
4.0 (2)R$ 589,00 em 6x de R$ 98,17 sem juros no Cartão Luiza
(20% de desconto no pix)ou R$ 471,20
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Panela De Pressão Fechamento Externo 25 Litros - Eirilar
5.0 (1)R$ 615,02 em 6x de R$ 102,50 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 522,77
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Redondo 7 Litros - Casinha Industrial
5.0 (2)R$ 329,00 em 3x de R$ 109,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 329,00
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Estufa Vitrine Quadrada Dupla Salgados 6 Bandejas EVR Titã - Tita
4.0 (1)R$ 787,32
R$ 763,70 em 7x de R$ 109,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 763,70
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Cervejeira Venax Blue Light 200 Preto Fosco 209L 220V
5.0 (7)R$ 4.307,38
R$ 3.445,90 em 21x de R$ 164,09 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.170,23
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
