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Cozinha industrial
2.690 produtos encontrados
Misturador 10L PRMQ-10 COOKTOP BIV 50/60HZ - Progás
5.0 (4)R$ 1.782,32 em 10x de R$ 178,23 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.693,20
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Fritadeira 100% Inox a Gás 1 cuba 5 Litros - JME METAL
5.0 (2)R$ 279,95 em 3x de R$ 93,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 279,95
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Máquina Profissional Para Fazer Algodão Doce Braesi ADB-02 G2 Bivolt 1/4CV
5.0 (2)R$ 1.549,00 em 12x de R$ 129,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.549,00
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Startools Sanduicheira Eletrica Inox Prees/Grill 220v Grelhas Duplas
5.0 (1)R$ 156,33
R$ 140,70
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Vitrine Refrigerada Beta - Vidro reto - Sushi 150cm - 220V - Omega
5.0 (2)R$ 4.021,40 em 12x de R$ 335,12 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.820,33
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Freezer Horizontal GHBS-510 2 Portas Gelopar
5.0 (1)R$ 5.509,99 em 10x de R$ 551,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.683,49
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Fogão Industrial P5 6 Bocas Baixa Pressão 6QS - MetalFour
5.0 (1)R$ 1.072,90 em 10x de R$ 107,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.072,90
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Freezer Expositor com Tampa De Vidro 150 Litros - JUNGES
4.3 (7)R$ 3.310,00 em 10x de R$ 331,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.310,00
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Fogão Industrial Portátil 3 Bocas Alta Pressão Mesa/Bancada - ROA - Linha Vinho
5.0 (1)R$ 229,90 em 2x de R$ 114,95 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 195,42
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Máquina De Serra Fita Pequena Para Carne, Peixe Bivolt Sebem
5.0 (1)R$ 1.599,97
R$ 1.439,97 em 12x de R$ 120,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.295,97
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fritadeira elétrica 1 cuba, 5 litros 220v com tampa - capital equipamentos inox
3.0 (1)R$ 299,00
R$ 229,00 em 2x de R$ 114,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 229,00
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Visa Cooler Refrigerador Multiuso Expositor Vertical 296L VB28RH All Black 127V - Metalfrio
5.0 (1)R$ 4.067,09 em 10x de R$ 406,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.067,09
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Forno a Gas Industrial Fi 109L com Base e Pedra Refrataria Gas Glp - Venax
3.6 (5)R$ 1.226,00 em 10x de R$ 122,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.226,00
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Maquina Moer Moedor De Carne E Massas Elétrico Bivolt Botini
5.0 (2)R$ 1.619,72
R$ 1.146,13 em 10x de R$ 114,61 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.054,44
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Moedor de Carne Britânia 350W com Trava de Segurança
5.0 (1)R$ 697,99 em 10x de R$ 69,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 697,99
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Expositor de Bebidas Venax 100 Litros Branco VV100
5.0 (3)R$ 1.776,67 em 21x de R$ 84,60 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.599,00
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Misturela 10L Compacta a gás Progás PRMQ-10 Bivolt
4.0 (2)R$ 2.508,00 em 10x de R$ 250,80 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.307,36
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Batata Pastel Óleo - CI110V - Casinha Industrial
3.5 (4)R$ 190,90 em 2x de R$ 95,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 190,90
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Serra Fita Profissional De Bancada Para Açougue Inox 1,46m - SPOLU
4.0 (1)R$ 1.729,97 em 12x de R$ 144,16 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.556,97
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Amassadeira Venâncio para 25 kg Rápida Profissional
5.0 (2)R$ 7.660,63 em 12x de R$ 638,39 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.511,54
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
