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Cozinha industrial
2.689 produtos encontrados
BALANÇA COMERCIAL DIGITAL TOLEDO PRIX 3 PLUS 32Kg
5.0 (1)R$ 929,98 em 10x de R$ 93,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 929,98
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Estufa vitrine aquecedor para salgados 6 bandejas dupla 220v - Marchesoni
5.0 (2)R$ 700,88 em 7x de R$ 100,13 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 595,75
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Buffet Combinado Spolu 6 Cubas Quentes 3 Cubas Frias 220V SPL-506CO
5.0 (1)R$ 2.756,24 em 12x de R$ 229,69 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.342,80
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Liquidificador Profissional Alta Rotação 1.4HP 4L 220V - Kd Eletro
5.0 (1)R$ 384,64 em 4x de R$ 96,16 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 326,94
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Liquidificador Industrial 4 Litros Copo Inox Base Aluminio - Metvisa - LQ4
5.0 (1)R$ 1.512,75
R$ 1.438,22 em 12x de R$ 119,85 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.438,22
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Cuba Dupla Gourmet Aço Inox 304 Bancada Cozinha Pia De Sobrepor ou Embutir Com Acessórios - Dekor
5.0 (1)R$ 1.100,00
R$ 899,00 em 12x de R$ 74,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 899,00
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Cuba Dupla Gourmet Aço Inox 304 Bancada Cozinha Pia De Sobrepor ou Embutir Com Acessórios - Dekor
5.0 (1)R$ 799,00 em 12x de R$ 66,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 799,00
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Amassadeira Semi Rápida Anodilar Masseira Elétrico 1/3CV
4.7 (3)R$ 1.556,84
R$ 1.304,32 em 10x de R$ 130,43 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.108,67
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Panela Caçarola Antiaderente Grande 5 Litros Preta e Creme nº26 - Alumínio Brasilar
4.5 (2)R$ 129,63
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Chapa sanduicheira para Lanches 60x30 cm à Gás C/Prensa - METALLUX
4.3 (3)R$ 218,25 em 2x de R$ 109,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 218,25
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Caçarola Big Sizes 32cm com Tampa - TOGNANA
4.0 (2)R$ 269,90
R$ 179,00 em 5x de R$ 35,80 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 161,10
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 8 Litros Bivolt Para Massas Açai Entre Outros 1200W - JL Colombo
5.0 (2)R$ 819,90 em 9x de R$ 91,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 819,90
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Tacho Disco Tipo Arado 40cm Aço Carbono Com Borda 4cm Para Fogões Fogareiro Fogão de Lenha - SHOPELETROLU
4.0 (3)R$ 149,90
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TB9 - Estufa Beta para salgados 9 bandejas Torre Preto - 220V - Omega
4.7 (3)R$ 1.291,40 em 12x de R$ 107,62 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.226,83
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Cervejeira Expositora Visa Cooler Beer Maxx 250 Residencial Porta Inox 211L VN25TP Metalfrio 127V
3.5 (2)R$ 5.404,63 em 10x de R$ 540,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.404,63
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Freezer Horizontal GHDE-510 H CZ Dupla Ação 2 Tampas de Vidro Reto Deslizantes 534 L - Gelopar
4.8 (4)R$ 5.999,99 em 10x de R$ 600,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.099,99
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Cilindro Sovador Massas Pastel Macarrão Braesi CB-30 Style Elétrico Bivolt
3.7 (3)R$ 2.843,11 em 10x de R$ 284,31 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.700,95
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Mesa de Churros com 1 Masseira Engrenagem e 3 Doceiras com Bancada - R2
5.0 (1)R$ 2.762,48 em 12x de R$ 230,21 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.348,11
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Fogão 2 Bocas Alta Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
3.0 (2)R$ 474,70 em 12x de R$ 39,56 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 403,50
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Engenho Engenhoca De Moer Cana Manual Com 3 Moendas Alumínio 304 Bica Inox Com Peneira e Jarra 1 Litro - SHOPELETROLU
5.0 (2)R$ 552,80 em 6x de R$ 92,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 552,80
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
