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Cozinha industrial
2.689 produtos encontrados
Tacho para fritar esmaltado n20 50cm 14l - Lares Tacho Tacho Esmaltado Tacho Alumínio Beira Alta Fr
3.0 (2)R$ 87,26
R$ 78,90
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Cervejeira Blue Light 200 Cinza Porta Invertida - Venax
4.4 (9)R$ 3.784,00
R$ 3.405,60 em 10x de R$ 340,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.405,60
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BD4 - Estufa Beta para salgados 4 bandejas Dupla Preta - 220V - Omega
4.7 (3)R$ 793,00
R$ 713,90 em 12x de R$ 59,49 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 678,21
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Panela De Pressão Industrial 20 Litros - Fulgor
4.9 (14)R$ 1.000,00
R$ 899,90 em 12x de R$ 74,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 899,90
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Arraste do Copo 2 Unidades Liquidificador Mondial Turbo Power L99 - DM plastic
4.8 (9)R$ 9,99
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Serra Fita de Bancada para Madeira 302x204mm 250w - Nagano
4.0 (1)R$ 1.232,30 em 12x de R$ 102,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.232,30
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Mini Câmara Para Açougue 2400 L Inox - Frilux
4.0 (1)R$ 14.190,51 em 10x de R$ 1.419,05 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.480,98
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BD12 - Estufa Beta para salgados 12 bandejas Dupla Preto - 220V - Omega
4.6 (14)R$ 1.490,00
R$ 1.438,40 em 12x de R$ 119,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.366,48
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Caçarola Panela Grande N 40 23,1 Litros Industrial de Alumínio Reforçado Hotel Restaurante Feijoada - Global Alumínio
4.0 (4)R$ 200,00 em 6x de R$ 33,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 200,00
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Panela De Pressão Grande 10 Litros Alumínio Globo - INMETRO
5.0 (1)R$ 199,90 em 2x de R$ 99,95 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 175,91
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Engenho Manual B60 para Cana com Regulagem - BOTINI
5.0 (2)R$ 414,99 em 4x de R$ 103,75 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 373,49
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Amassadeira Rápida Profissional para 15 kg de Massa - Venâncio
5.0 (1)R$ 4.999,36 em 12x de R$ 416,61 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.249,46
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Fogão a Gás Industrial de Piso Dako Couraçado 2 Bocas
5.0 (1)R$ 787,32
R$ 771,60 em 8x de R$ 96,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 771,60
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Maquina/moinho de metal para moer carne manual 27x11x26,5cm - Bestfer
4.5 (2)R$ 138,94
R$ 118,10
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Liquidificador Industrial 2 Litros Alta Rotação JLE 110V + COPO E PENEIRA - DSR MOVEIS
4.1 (17)R$ 506,90 em 5x de R$ 101,38 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 430,87
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Liquidificador Profissional 3,5 Litros 1200w Alta Rotação Para Sucos Vitaminas - Jl colombo
5.0 (1)R$ 749,99 em 8x de R$ 93,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 749,99
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Liquidificador Alta Rotacao 3,5 Litros Inox - Metvisa - LAR4
3.3 (4)R$ 541,53
R$ 514,85 em 12x de R$ 42,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 514,85
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fritadeira elétrica 1 cuba, 5 litros 127 volts black (profissional) - CAPITAL EQUIPAMENTOS INOX
4.3 (4)R$ 259,00
R$ 199,00 em 2x de R$ 99,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 199,00
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Startools Sanduicheira Eletrica Inox Prees/Grill 220v Grelhas Duplas
5.0 (1)R$ 156,33
R$ 140,70
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Misturador 10L PRMQ-10 COOKTOP BIV 50/60HZ - Progás
5.0 (4)R$ 1.782,32 em 10x de R$ 178,23 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.693,20
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
