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Cozinha industrial
1.501 produtos encontrados
Conservador Esmaltec ECH500 Horizontal 468L - 2 Portas
4.8 (21)R$ 4.299,99
R$ 3.449,99 em 21x de R$ 164,29 sem juros no Cartão Luiza
(6% de desconto no pix)ou R$ 3.242,99
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Cervejeira Imbera 538 Litros Porta de Vidro Padrão Preta CCV355 - 220 Volts
5.0 (7)R$ 5.938,00
R$ 5.198,00 em 10x de R$ 519,80 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.782,16
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Cervejeira Premium Beer 105L Fricon Com Conectividade VCFC110 Total Black 110v
5.0 (3)R$ 2.010,00
R$ 1.699,00 em 21x de R$ 80,90 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.563,08
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Expositor Vertical Imbera 453 Litros Porta de Vidro Preto VRS16 Bivolt
5.0 (1)R$ 5.058,00
R$ 4.181,00 em 10x de R$ 418,10 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.846,52
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Panela de Pressão Panelux 7L Prata Classic
5.0 (3)R$ 229,90
R$ 109,90
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Fritadeira Elétrica a Óleo 5 Litros 1 Cuba Profissional - EASA
5.0 (2)R$ 199,99 em 2x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 169,99
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Conservador Esmaltec ECH350 Horizontal 325L - 2 Portas
5.0 (7)R$ 3.569,99
R$ 2.879,99 em 21x de R$ 137,14 sem juros no Cartão Luiza
(7% de desconto no pix)ou R$ 2.678,39
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Liquidificador Industrial 4 Litros Baixa Rotação - KD Eletro
5.0 (3)R$ 529,00 em 5x de R$ 105,80 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 476,10
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Refrigerador Inverter 485 Litros Porta de Vidro Padrão Bivolt Imbera - VRS16
5.0 (2)R$ 5.124,88
R$ 4.431,70 em 10x de R$ 443,17 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.899,90
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Freezer e Refrigerador Horizontal EOS 100 Litros EcoGelo EFH110X 110V
5.0 (3)R$ 1.521,31 em 12x de R$ 126,78 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.369,18
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Multiprocessador de Alimentos Mondial MPN01BF Turbo Chef 9 em 1, 2 Velocidades + Turbo, 1000W, Preto
5.0 (2)R$ 330,46
R$ 305,90 em 10x de R$ 30,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 305,90
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Cervejeira Metalfrio Optima 572 Litros VN50AF - 220V
5.0 (7)R$ 5.999,00
R$ 5.879,02 em 21x de R$ 279,95 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.585,07
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 295L EEV300B Branco 110V
5.0 (3)R$ 3.420,74 em 12x de R$ 285,06 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.078,67
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Freezer Vertical EOS 242 Litros EcoGelo EFV300 110V
5.0 (11)R$ 3.191,86
R$ 3.099,29 em 12x de R$ 258,27 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.789,36
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Fritadeira Elétrica Industrial Tacho 5L coxinha pastel batata frango - Central das Coifas
5.0 (2)R$ 205,90
R$ 195,61 em 2x de R$ 97,81 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 166,27
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Expositor Refrigerado de Bebidas Metalfrio 324 Litros Branco VB28R 220V
5.0 (5)R$ 3.714,77 em 21x de R$ 176,89 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.343,29
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Cilindro Laminador Elétrico de Massas Pão Pizza Pastel 40cm Bivolt Saro
5.0 (2)R$ 749,89 em 12x de R$ 62,49 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 659,90
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Cervejeira Imbera 569 Litros Preto CCV355-127V
5.0 (8)R$ 5.499,00
R$ 4.998,89 em 10x de R$ 499,89 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.499,00
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Churrasqueira a Gás Com 5 Espetos Giratórios Assador Rotativo Bivolt Aço Carbono GN Arke
5.0 (1)R$ 1.179,90 em 10x de R$ 117,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.179,90
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Fritadeira Tacho Elétrico 3,5 litros Alumínio Profissional - EASA
5.0 (2)R$ 149,00
R$ 126,65
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
