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Cozinha industrial
327 produtos encontrados
Freezer Horizontal Ghd500h Cinza 500 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
R$ 5.500,50
R$ 4.893,90 em 12x de R$ 407,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.306,63
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Ensacadeira De Linguiça Manual El10 10Kg - Metvisa
R$ 1.306,21
R$ 1.177,90 em 12x de R$ 98,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.036,55
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Ilha De Congelados Plus Gesv-290c Preto Vidro Curvo 220V - Gelopar
R$ 11.431,24
R$ 10.089,90 em 12x de R$ 840,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.879,11
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Forno Industrial Turbo Eletrico Fast Oven Prp-004 Vermelho 220V - Progás - Progas
4.4 (8)R$ 2.720,33
R$ 2.238,90 em 12x de R$ 186,58 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.970,23
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Forno Industrial Turbo Eletrico Fast Oven Prp-004 Preto 220V - Progas
4.5 (6)R$ 2.830,80
R$ 2.299,90 em 12x de R$ 191,66 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.023,91
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Ilha De Congelados Plus Gesv-190c Preto Vidro Curvo 220V - Gelopar
R$ 8.392,22
R$ 7.385,90 em 12x de R$ 615,49 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.499,59
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Batedeira Planetaria Eclair Bp500 5L Rosa Bivolt Braesi
R$ 2.719,86
R$ 2.352,90 em 12x de R$ 196,08 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.070,55
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Tacho Fritadeira A Gas Inox Pr-70g 7 Litros Alta Pressao - Progas
4.0 (1)R$ 379,08
R$ 332,90 em 11x de R$ 30,26 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 292,95
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Freezer Horizontal Ghd500h Cinza 500 Litros 2 Tampa Vidro 127V Gelopar
R$ 5.500,50
R$ 4.893,90 em 12x de R$ 407,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.306,63
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Freezer Horizontal Ghd400h Cinza 400 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
5.0 (2)R$ 4.993,63
R$ 4.390,00 em 12x de R$ 365,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.863,20
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Forno Industrial Turbo Eletrico Fast Oven Prp-004 Preto 127V - Progas
4.9 (7)R$ 3.761,69
R$ 2.299,90 em 12x de R$ 191,66 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.023,91
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Freezer Horizontal Ghd400h Cinza 400 Litros 2 Tampa Vidro 127V Gelopar
R$ 4.993,63
R$ 4.390,00 em 12x de R$ 365,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.863,20
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Freezer Vertical Tripla Ação Gpc-57 Te Branco 577 Litros Porta Cega 220V - Gelopar
3.7 (3)R$ 6.863,69
R$ 5.744,90 em 12x de R$ 478,74 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.055,51
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Forno Industrial Turbo Eletrico Fast Oven Prp-004 Vermelho 127V - Progas
4.5 (2)R$ 2.830,80
R$ 2.238,90 em 12x de R$ 186,58 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.970,23
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Bebedouro Industrial Inox Coluna 25 Litros 2 Torneiras Ra25 Com Kit Filtro 220V - Frisbel
R$ 2.278,58
R$ 1.990,00 em 12x de R$ 165,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.751,20
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Bebedouro Industrial Inox Coluna 50 Litros 2 Torneiras Ra50 220V - Frisbel
R$ 3.018,45
R$ 2.600,00 em 12x de R$ 216,67 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.288,00
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Freezer Horizontal Ghd300h Cinza 300 Litros 2 Tampa Vidro 127V Gelopar
R$ 4.320,40
R$ 4.029,90 em 12x de R$ 335,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.546,31
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Forno Industrial Gas Brfp Com Pe - Venancio
R$ 1.596,59 em 12x de R$ 133,05 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.405,00
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40pr 414 Litros Porta Vidro Preto 127V - Gelopar
5.0 (1)R$ 6.042,86
R$ 5.240,90 em 12x de R$ 436,74 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.611,99
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Freezer Horizontal Ghd300h Cinza 300 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
R$ 4.382,37
R$ 4.029,90 em 12x de R$ 335,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.546,31
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
