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Cozinha industrial
55 produtos encontrados
Moinho de Torno de 3 Eixos com Kit de Leitura Digital e Codificador de Escala Linear SNS-3V
R$ 366,39 em 7x de R$ 52,34 sem juros no Cartão
ou R$ 366,39
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+ 6Porta-filtro 51mm/53mm/58mm para Máquina de Café Expresso Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 87,44 em 7x de R$ 12,49 sem juros no Cartão
ou R$ 87,44
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Tampers de Café Espresso 51mm, 53mm e 58mm - Base Plana com Cabo de Madeira
R$ 55,81 em 7x de R$ 7,97 sem juros no Cartão
ou R$ 55,81
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Controlador DMX 512 Wireless 2.4G ISM - Módulo PCB 2 em 1 (Transmissor e Receptor) para Iluminação de Palco DIY
R$ 69,93 em 7x de R$ 9,99 sem juros no Cartão
ou R$ 69,93
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+ 1251mm 53mm 58mm Calcadeira De Café Para Delonghi Breville Espresso Portátil Distribuidor De Pressão - kisshome
R$ 60,83 em 7x de R$ 8,69 sem juros no Cartão
ou R$ 60,83
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+ 5Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 87,03 em 7x de R$ 12,43 sem juros no Cartão
ou R$ 87,03
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Distribuidor De Café 3 Em 1, Aço Inoxidável, Nivelador, Ferramenta De Café Expresso, Pó, Agitação, - others
R$ 130,29 em 7x de R$ 18,61 sem juros no Cartão
ou R$ 130,29
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Distribuidor de Café Duplo Ajustável (51/53/58mm) para Espresso - 3 Ângulos
R$ 105,75 em 7x de R$ 15,11 sem juros no Cartão
ou R$ 105,75
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Distribuidor de Café Expresso Ajustável com 3 Inclinações - Nivelador e Calcador de Palma
R$ 74,65 em 7x de R$ 10,66 sem juros no Cartão
ou R$ 74,65
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Misturador de Resina Epóxi com Mandril de Broca, Pá e Agitador
R$ 35,37 em 7x de R$ 5,05 sem juros no Cartão
ou R$ 35,37
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+ 2Suporte Portátil para Tamper de Café (51mm, 54mm, 58mm) - Breville, Sage, Delonghi
R$ 138,01 em 7x de R$ 19,72 sem juros no Cartão
ou R$ 138,01
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+ 11Conjunto Distribuidor de Café Expresso 51/53/58mm com Tapete e Escova
R$ 143,08 em 7x de R$ 20,44 sem juros no Cartão
ou R$ 143,08
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Frasco Spray Portátil Antiestático 10ml para Grãos de Café Moídos
R$ 39,28 em 7x de R$ 5,61 sem juros no Cartão
ou R$ 39,28
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Bomba De Sucção De Solda Manual Poderosa Com Alça Antiderrapante De Anel Duplo Para PCB CJ-366D - others
R$ 43,89 em 7x de R$ 6,27 sem juros no Cartão
ou R$ 43,89
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Tapete de Silicone para Café Expresso com Suporte para Ferramentas de Barista WDT
R$ 46,54 em 7x de R$ 6,65 sem juros no Cartão
ou R$ 46,54
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Cortador de Melancia em Formato de Moinho de Vento - Aço Inoxidável
R$ 50,17 em 7x de R$ 7,17 sem juros no Cartão
ou R$ 50,17
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Triturador de Carne e Vegetais - Melhor que Garras de Urso
R$ 45,50 em 7x de R$ 6,50 sem juros no Cartão
ou R$ 45,50
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Cortador de Melancia em Formato de Moinho de Vento - Aço Inoxidável
R$ 50,05 em 7x de R$ 7,15 sem juros no Cartão
ou R$ 50,05
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Torneira de Cozinha com Bico Giratório e Pulverizador - Água Quente e Fria
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
