Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
530 produtos encontrados
Vitrine Refrigerada Confeitaria Dupla Função Aurora GPEA110R Gelopar
R$ 6.089,90 em 12x de R$ 507,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.785,41
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Geladeira Comercial 6 Portas GRCR6P Gelopar
R$ 19.109,90 em 12x de R$ 1.592,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.154,41
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Cervejeira GRBA400GW Gelopar
R$ 6.142,40 em 12x de R$ 511,87 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.835,28
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Expositor 2 Portas GEAS2P Gelopar
R$ 11.980,40 em 12x de R$ 998,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.381,38
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Picador de Carne Monofásico Boca 22 PBM22I Beccaro
R$ 4.365,90 em 12x de R$ 363,83 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.147,61
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Expositor Vertical Aberto GSTO1300 Gelopar
R$ 19.399,70 em 12x de R$ 1.616,64 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.429,72
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Mini Câmara Refrigerada GMCR2600 Gelopar
R$ 18.584,90 em 12x de R$ 1.548,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.655,66
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Balcão Estufa Aurora com bandejas MEQA075R Gelopar
R$ 3.989,90 em 12x de R$ 332,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.790,41
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Geladeira Comercial 4 Portas GRCR4P Gelopar
R$ 18.584,90 em 12x de R$ 1.548,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.655,66
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Vitrine Refrigerada de Bancada sem Bandejas GVRS150 Gelopar
R$ 4.409,89 em 12x de R$ 367,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.189,40
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Refresqueira Industrial 100 Litros RFI100 Begel
R$ 7.359,21 em 12x de R$ 613,27 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.991,25
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Expositor de Bebidas Porta de Vidro GRV57 Gelopar
R$ 6.719,90 em 12x de R$ 559,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.383,91
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Mini Câmara Para Bebidas Porta de Vidro RF057PV Plus Frilux
R$ 23.940,95 em 12x de R$ 1.995,08 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 22.743,90
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Expositor Vertical Porta de Vidro GPTU40EL Gelopar
R$ 5.774,90 em 12x de R$ 481,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.486,16
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Vitrine Refrigerada Confeitaria Dupla Função Aurora GPEA140R Gelopar
R$ 6.614,90 em 12x de R$ 551,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.284,16
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Refresqueira Industrial 50 Litros RFI50 Begel
R$ 6.125,95 em 12x de R$ 510,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.819,65
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Balcão Refrigerado GPSA110R Gelopar
4.0 (1)R$ 5.616,19 em 12x de R$ 468,02 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.335,38
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Vitrine Refrigerada Gourmet 1,44 Polofrio
R$ 12.494,90 em 12x de R$ 1.041,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.870,16
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
