Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
360 produtos encontrados
Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão P7 com Forno 66L Metalfour
R$ 1.076,90 em 10x de R$ 107,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.076,90
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Fogão Industrial Inox 40x40 P10 2 Bocas Baixa Pressão 2 QD - JL Colombo
R$ 1.571,90 em 10x de R$ 157,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.571,90
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Picador De Legumes Pequeno - Cefaz
R$ 76,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 2QD e 2QS Baixa Pressão P7 com Forno 126L de Piso - Metalfour
R$ 1.612,90 em 10x de R$ 161,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.612,90
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão P7 com Chapa Bifeteira Metalfour
R$ 1.072,90 em 10x de R$ 107,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.072,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas Banho Maria 2QS 2QD Baixa pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.610,90 em 10x de R$ 161,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.610,90
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Fogão 4 Bocas em Linha Baixa Pressão P7 2QD e 2QS Super - Kenok
R$ 2.122,77
R$ 1.632,90 em 10x de R$ 163,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.632,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Inox 304 Cefaz
R$ 1.881,90 em 10x de R$ 188,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.881,90
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Mesa de Serviço e Manipulação de Alimentos Inox 70x70cm Copametal - FC 2
R$ 753,90 em 8x de R$ 94,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 753,90
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Fogão 3 Bocas em Linha Baixa Pressão P7 3QD Super - Kenok
R$ 1.845,87
R$ 1.419,90 em 10x de R$ 141,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.419,90
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Liquidificador Industrial Inox Baixa Rotação 2L 680W Vitalex
R$ 734,90 em 8x de R$ 91,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 734,90
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Fogão Industrial Gold 2 Bocas Duplas Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 763,90 em 8x de R$ 95,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 763,90
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Espremedor de Suco Industrial Grande - Fundiferro
R$ 315,90 em 3x de R$ 105,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 315,90
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Fogão 2 Bocas Baixa Pressão P7 1QS e 1 QD Super - Kenok
5.0 (1)R$ 1.206,27
R$ 927,90 em 10x de R$ 92,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 927,90
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Fogão 4 Bocas em Linha Baixa Pressão P7 4QS Super - Kenok
R$ 1.802,97
R$ 1.386,90 em 10x de R$ 138,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.386,90
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Seladora de Marmitex em Alumínio Classic - Vitalex
R$ 112,90
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Fogão Industrial 6 Bocas Simples e Duplo 30X30cm P7 Copametal - FC 2
R$ 1.840,90 em 10x de R$ 184,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.840,90
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Caixa Térmica 68 Litros Chapa Interna Galvanizada - Cefaz
R$ 720,90 em 8x de R$ 90,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 720,90
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Fogão Industrial Gold 2 Bocas 1QS 1QD Baixa Pressão Transversal Perfil 7 Cefaz
R$ 668,90 em 7x de R$ 95,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 668,90
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Picador de Legumes e Batata Industrial Médio - Essencial
R$ 149,37
R$ 98,58
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
