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Cozinha industrial
360 produtos encontrados
Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação 15L 3500rpm 110v - Vitalex
R$ 1.897,90 em 10x de R$ 189,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.897,90
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Fritador a Gás com Tacho 16 Polegadas 07L Fortmix
R$ 339,90 em 3x de R$ 113,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 339,90
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Fogão Industrial Gold de Mesa 1 Boca Dupla Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 465,90 em 5x de R$ 93,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 465,90
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Fritadeira Industrial Inox à Gás Baixa Pressão 2 Cubas Cefaz
R$ 464,90 em 5x de R$ 92,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 464,90
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Fogão Industrial 40x40 P10 4 Bocas Baixa Pressão 4 QD - JL Colombo
R$ 1.896,90 em 10x de R$ 189,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.896,90
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Forno para Fogão Baixa Pressão Tampa Vidro 104 Litros -Kenok
R$ 1.236,17
R$ 950,90 em 10x de R$ 95,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 950,90
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Fogão 6 Bocas com Bifeteira Baixa Pressão P7 3QD e 3QS Super - Kenok
R$ 3.425,37
R$ 2.634,90 em 10x de R$ 263,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.634,90
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Fogão Industrial Diamond 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.417,90 em 10x de R$ 141,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.417,90
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Espremedor de Suco Industrial Pequeno - Fundiferro
R$ 286,90 em 3x de R$ 95,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 286,90
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Forno para Fogão Alta Pressão Tampa Vidro 54 Litros - Kenok
R$ 1.048,97
R$ 806,90 em 8x de R$ 100,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 806,90
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Forno Cavalete Baixa Pressão Tampa Vidro 85 Litros - Kenok
R$ 1.458,47
R$ 1.121,90 em 10x de R$ 112,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.121,90
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Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação 15L 3500rpm 220v - Vitalex
R$ 1.897,90 em 10x de R$ 189,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.897,90
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Fogão Industrial 30x30 P7 8 Bocas Baixa Pressão 8 QD - JL Colombo
R$ 2.143,90 em 10x de R$ 214,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.143,90
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Seladora de Marmitex em Alumínio Max - Vitalex
R$ 133,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 127v 1,5L Copo Plástico - JL Colombo
R$ 384,90 em 4x de R$ 96,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 384,90
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Fogão Industrial Diamond 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Inox 430 Cefaz
R$ 2.054,90 em 10x de R$ 205,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.054,90
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Fritador a Gás com Tacho 22 Polegadas 20L Fortmix
R$ 421,90 em 4x de R$ 105,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 421,90
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Mesa de Serviço Industrial Aço Inox 180x70 - Kenok
R$ 1.557,27
R$ 1.197,90 em 10x de R$ 119,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.197,90
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Fogão Industrial 40x40 P10 6 Bocas Baixa Pressão 3 QS 3 QD - JL Colombo
R$ 2.622,90 em 10x de R$ 262,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.622,90
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Cortador e Picador de Legumes e Batata Frutas Industrial Mesa Grande Inox - Vitalex
R$ 255,90 em 2x de R$ 127,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 255,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
