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Cozinha industrial
360 produtos encontrados
Fogão Industrial Gold 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 1.704,90 em 10x de R$ 170,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.704,90
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Fogão Industrial 3 Bocas 3QD Baixa Pressão P5 com Forno 57L de Piso - Metalfour
R$ 1.220,90 em 10x de R$ 122,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.220,90
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Fogão 4 Bocas Baixa Pressão P7 4QD Super - Kenok
R$ 2.438,67
R$ 1.875,90 em 10x de R$ 187,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.875,90
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Extrator de Suco Super Industrial Inox 350W Bivolt Vitalex
R$ 459,90 em 5x de R$ 91,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 459,90
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Fogão Industrial P7 4 Bocas Baixa Pressão 2QS 2QD - MetalFour
R$ 944,90 em 10x de R$ 94,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 944,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 JCN - Fundiferro
R$ 515,90 em 5x de R$ 103,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 515,90
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Fogão Industrial P5 4 Bocas Baixa Pressão 2QS 2QD - MetalFour
R$ 903,90 em 10x de R$ 90,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 903,90
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Fogão Industrial 2 Bocas P5 com Chapa Bifeteira Baixa Pressão 1QS 1QD Metalfour
R$ 841,90 em 9x de R$ 93,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 841,90
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Mesa de Serviço Industrial Aço Inox 150x70 - Kenok
R$ 1.359,67
R$ 1.045,90 em 10x de R$ 104,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.045,90
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Fritador à Gás com Tacho Inox 20L - Cefaz
R$ 358,90 em 3x de R$ 119,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 358,90
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Extrator de Suco Super Industrial Inox 350W Bivolt Vitalex
R$ 459,90 em 5x de R$ 91,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 459,90
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Exaustor Industrial EX40 40cm 4200m³/h 110v Vitalex
R$ 351,90 em 3x de R$ 117,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 351,90
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Espremedor de Frutas Power Caçamba Plastica - JL Colombo
R$ 234,90 em 2x de R$ 117,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 234,90
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Mesa de Serviço Industrial 150x70x90cm - Cefaz
R$ 871,90 em 9x de R$ 96,88 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 871,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 22000rpm 3,5L 127v - Vitalex
R$ 875,90 em 9x de R$ 97,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 875,90
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Fogão Industrial 4 Bocas P7 com Chapa Bifeteira Baixa Pressão 2QS 2QD Metalfour
R$ 1.582,90 em 10x de R$ 158,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.582,90
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Forno para Fogão Baixa Pressão Tampa Inox 104 Litros - Kenok
R$ 1.379,17
R$ 1.060,90 em 10x de R$ 106,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.060,90
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Mesa de Serviço e Manipulação de Alimentos Inox 180x70cm Copametal - FC 2
R$ 1.362,90 em 10x de R$ 136,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.362,90
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Picador de Legumes Pequeno - Fundiferro
R$ 90,90
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Fritador à Gás com Tacho Inox 22L - Cefaz
R$ 392,90 em 4x de R$ 98,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 392,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
