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Cozinha industrial
160 produtos encontrados
Máquina de assar frango a gás 4 Espeto 40Kg - Metvisa - ASER40
R$ 6.519,73 em 12x de R$ 543,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.519,73
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Forno Turbo Gas 10 Esteiras - Total Inox - Metvisa - Ftg300bt
R$ 18.467,99 em 12x de R$ 1.539,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 18.467,99
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Liquidificador Industrial 10 Litrosinox - Lql10 - Metvisa
4.5 (4)R$ 1.105,61
R$ 1.051,14 em 12x de R$ 87,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.051,14
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Liquidificador Industrial 4 Litros Inox Lql4 Metvisa
R$ 1.056,17
R$ 1.004,13 em 12x de R$ 83,68 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.004,13
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Cervejeira Gelopar 230 Litros Porta Cega Preta Sout Beer (GRB-23QC)
R$ 6.293,44
R$ 6.194,94 em 12x de R$ 516,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.194,94
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Refrigerador Vertical Gelopar 414 Litros Porta de Vidro Expositor Preto (GPTU-40 BR)
R$ 5.807,17 em 12x de R$ 483,93 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.807,17
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Serra Fita Grande Pintada Motor 1,5 CV - Metvisa - SFGPLM
R$ 6.197,29 em 12x de R$ 516,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.197,29
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Forno Turbo Gás 300 Pães Baixa Pressão - Ftg300b - Metvisa
R$ 15.845,99 em 12x de R$ 1.320,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 15.845,99
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Picador Moedor De Carnes Boca 22 Estanho Modelo Novo - Pcl22l220m - Metvisa
5.0 (1)R$ 3.706,35 em 12x de R$ 308,86 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.261,59
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Liquidificador Industrial 25 Litros Metvisa Basculante 1,5CV 110V - LQB25
R$ 2.315,99
R$ 2.197,27 em 12x de R$ 183,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.197,27
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Picador Moedor De Carnes Boca 10 Estanho Modelo Novo - Pcl10l220m - Metvisa
3.3 (3)R$ 2.726,23 em 12x de R$ 227,19 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.399,08
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Fritadeira Industrial a Gás 3 Litros 3 Cubas Inox Metvisa - FG3T
R$ 895,96
R$ 851,82 em 12x de R$ 70,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 749,60
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Fritadeira Industrial á gás 44 Litros - Metvisa - FIG44
R$ 6.488,21 em 12x de R$ 540,68 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.488,21
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Masseira Maquina De Churros Vertical 6kg Inox - Metvisa - MCV06
R$ 1.129,99
R$ 1.041,08 em 12x de R$ 86,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.041,08
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Forno Turbo Eletrico 5 Esteiras - Total Inox - Metvisa - Fte150t
R$ 13.759,79 em 12x de R$ 1.146,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 13.759,79
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Ralador E Desfiador Industrial De Queijo E Côco - Rda.Snr - Metvisa
3.0 (1)R$ 2.404,49 em 12x de R$ 200,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.404,49
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Amassadeira Espiral Industrial 60 Kg Para Massa De Pão - Ae60220t - Metvisa - 220volts Trifasica
R$ 26.490,18 em 12x de R$ 2.207,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 26.490,18
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Descascador De Batata 10kg Profissional - Db10 - Metvisa
R$ 3.305,99 em 12x de R$ 275,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.305,99
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Fritadeira Industrial Agua E Oleo Eletrica 20 Litros 8000W - Metvisa - FIE20M 220 Volts
5.0 (3)R$ 2.229,03
R$ 2.191,19 em 12x de R$ 182,60 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.928,25
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Batedeira Planetária Branca 5 Litros Skymsen 500W BPS-05 110/220v
R$ 4.781,84
R$ 4.461,09 em 12x de R$ 371,76 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.925,76
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
