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Cozinha industrial
159 produtos encontrados
Serra Fita de Bancada 1,78m Motor 1/2 CV Inox - Metvisa - Sfpim
R$ 4.047,00 em 12x de R$ 337,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.047,00
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Serra Fita 3,15M Inox Especial Max 2 CV - METVISA - SFEIM220TF - 220 Trifasico
R$ 15.642,26 em 12x de R$ 1.303,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 15.642,26
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Cilindro Laminador Industrial De Massas 39cm Mesa Metvisa - CLMM39
R$ 6.852,69 em 12x de R$ 571,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.852,69
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Serra Fita de Bancada 1,78m Motor 1/3 CV Pintada - Metvisa - Sfpp
R$ 3.329,93 em 12x de R$ 277,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.329,93
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Picador Moedor De Carnes Boca 10 Estanho - Pcl10220m - Metvisa
R$ 3.939,93
R$ 3.738,81 em 12x de R$ 311,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.738,81
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Fatiadeira De Paes 12mm Industrial - Fp12 - Metvisa
R$ 5.927,99 em 12x de R$ 494,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.927,99
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Forno Turbo Gas 5 Esteiras - Interno Inox - Metvisa - Ftg150bi
R$ 13.483,62 em 12x de R$ 1.123,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 13.483,62
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Liquidificador Industrial 8 Litros 0,5CV Monobloco em Inox - LC8 - Skymsen
R$ 1.398,97
R$ 1.136,22 em 12x de R$ 94,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.136,22
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Forno Turbo Gas 5 Esteiras - Total Inox - Metvisa - Ftg150bt
R$ 13.864,10 em 12x de R$ 1.155,34 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 13.864,10
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Serra Fita 2,1m Pintada Media Motor 3/4 Cv - Sfmplm - Metvisa
R$ 4.625,98 em 12x de R$ 385,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.625,98
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Liquidificador Industrial 2 Litros Inox - Lql2 - Metvisa 0,33cv
4.0 (1)R$ 917,72
R$ 872,50 em 12x de R$ 72,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 872,50
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Cilindro Sovador de Massas Metvisa 51cm 2 motores de 1,5cv 220V - CSC10
R$ 12.959,51 em 12x de R$ 1.079,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 12.959,51
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Serra Fita 2,1m Pintada Media - Sfmpl - Metvisa
R$ 4.269,96 em 12x de R$ 355,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.269,96
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Fogão Industrial 4 Bocas Metvisa Mesa Estrutura Aço Inox Especial FGIM4BE
R$ 4.798,96 em 12x de R$ 399,91 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.798,96
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Liquidificador Industrial 3 Litros Skymsen 0,5CV Monobloco em Inox - LC3
R$ 1.227,97
R$ 1.194,32 em 12x de R$ 99,53 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.051,00
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Liquidificador Industrial 19 Litros Metvisa Basculante 1CV 220V - LQB19
R$ 2.496,59 em 12x de R$ 208,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.496,59
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Picador Moedor De Carnes Boca 98 Estanho Monofásico - Pcl98220m - Metvisa
R$ 8.495,89 em 12x de R$ 707,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.495,89
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Liquidificador Industrial 2 Litros Skymsen 0,5CV Monobloco em Inox - LC2 220V
R$ 1.309,10
R$ 1.214,68 em 12x de R$ 101,22 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.068,92
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Liquidificador Industrial 8 Litros Skymsen 0,5CV Monobloco em Inox Super - LS-08MB
R$ 1.602,19
R$ 1.330,02 em 12x de R$ 110,84 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.170,42
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Disco Fatiador 5mm Skymsen PA-7 PRO (E5)
R$ 347,72 em 11x de R$ 31,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 347,72
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
