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Cozinha industrial
473 produtos encontrados
Cilindro Sovador de Massas CSP-600 G2 G.Paniz - Total Inox P/ Até 20 Kg de Massa
R$ 67.499,99 em 21x de R$ 3.214,29 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 57.374,99
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Batedeira Planetária Inversor G Paniz BP18 4V Inox
R$ 17.283,42 em 21x de R$ 823,02 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.419,25
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Misturadora para Salgados Cozerella CZ-75 Inox G.Paniz 75 Litros
R$ 35.699,99 em 21x de R$ 1.700,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 30.344,99
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Cilindro Sovador de Massas CS-500 G.Paniz para 15Kgs de Massa - Epóxi com Bandeja Inox - Trifásico
R$ 18.599,99 em 21x de R$ 885,71 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.809,99
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Modeladora de Pão C/ Pedestal Epóxi MPS 350 G.Paniz - G PANIZ
R$ 7.347,97 em 10x de R$ 734,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.347,97
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Cilindro Sovador G Paniz CS450 Total Epoxi Trifásica 10Kgs
R$ 14.044,80 em 21x de R$ 668,80 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.342,56
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Amassadeira Semi Rápida (Lenta) 05 kg AM05 Bivolt GPaniz
R$ 5.086,64 em 21x de R$ 242,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.086,64
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Cutter Processador de Alimentos G.Paniz 5 Litros Epóxi-127v - GPANIZ
5.0 (1)R$ 2.356,20 em 21x de R$ 112,20 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.167,70
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Cilindro Sovador G Paniz Cs500 Trifásico Total Inox 15kgs
R$ 29.473,83 em 21x de R$ 1.403,52 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 28.000,14
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Amassadeira Rapida Ar-25 Ssv1 25Kg 5 Cavalos 220V Trifasica - G.paniz
R$ 12.776,78
R$ 10.699,90 em 12x de R$ 891,66 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.415,91
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Modeladora de Pão 35 cm Monofásico 220v com Pedal G.paniz
R$ 8.444,10 em 12x de R$ 703,68 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.444,10
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Amassadeira Espiral 5Kg 1 Velocidade Epoxi - G.PANIZ
R$ 6.799,00 em 12x de R$ 566,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.799,00
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Amassadeira espiral 80k trifasica epoxi ae80l_g.paniz
R$ 46.999,00 em 12x de R$ 3.916,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 46.999,00
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Batedeira Planetária Inversor G Paniz BP38 4V Epoxi
R$ 17.221,82 em 21x de R$ 820,09 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.360,73
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Amassadeira Espiral 15Kg Trifasica 3 Velocidades - G.PANIZ
R$ 10.999,00 em 12x de R$ 916,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.999,00
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Amassadeira Espiral 5 kg GPaniz AE05 G2 2 Geração 3 Vel 1/2 CV 220v - G Paniz
R$ 8.499,00 em 21x de R$ 404,71 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.074,05
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Masseira Espiral Trifásica 25kg AE25G2 G.Paniz
R$ 18.616,40 em 12x de R$ 1.551,37 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.823,94
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Amassadeira Espiral 10 kg GPaniz AE10 G2 2 Geração 3 Vel 1 CV 220v - G Paniz
R$ 12.299,00 em 21x de R$ 585,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 12.299,00
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Amassadeira Semi Rápida 15Kg Bivolt AM15 - GPaniz
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,97
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Chapa De Lanche Bifeteira A Gás 60x45 Cm E 5 Mm Espessura - G Paniz
R$ 949,00 em 9x de R$ 105,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 949,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
