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Cozinha industrial
473 produtos encontrados
Masseira Espiral AE-25 G2 2 velocidades Epóxi Com Inversor Monofásico G.paniz
R$ 19.199,99 em 21x de R$ 914,29 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 16.319,99
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Gourmella Cooker Panela em Inox CZ10F G.Paniz
R$ 5.450,45 em 12x de R$ 454,20 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.632,88
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Serra Fita de Açougue G Paniz SF248 1 Cv Inox Mono
R$ 23.760,66 em 21x de R$ 1.131,46 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 22.572,63
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Cilindro Sovador G Paniz CS450 Total Epoxi Monof 10Kgs
R$ 14.563,78 em 21x de R$ 693,51 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.835,59
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Cilindro Sovador de Massas CSP-600 G2 G. Paniz - Até 20 Kgs de Massa Epóxi Com Bandejas Inox - G.Paniz
R$ 41.299,99 em 21x de R$ 1.966,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 35.104,99
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Batedeira planetária gpaniz 5 litros em inox bp05rp 220v
R$ 6.013,01 em 12x de R$ 501,08 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.111,06
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Masseira Espiral 3 Velocidades 5kg AE05 G2 G.Paniz
R$ 10.689,95 em 12x de R$ 890,83 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.086,46
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Batedeira bp12rp nr12 g paniz 220v
R$ 6.600,16 em 10x de R$ 660,02 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.600,16
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Amassadeira Espiral 80 Kg Gpaniz 2 Velocidades Industrial 220v
R$ 35.000,00 em 12x de R$ 2.916,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 31.500,00
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Cozerella G Paniz CZ75 Epoxi 75 Litros 1 Cv
R$ 18.974,34 em 21x de R$ 903,54 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.025,62
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Cilindro Sovador G.Paniz Trifásico 380v - G PANIZ
R$ 11.989,40 em 10x de R$ 1.198,94 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 11.989,40
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Amassadeira Rápida 15kg AR15 G.Paniz
R$ 10.382,30 em 12x de R$ 865,19 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.824,96
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Cilindro Laminador com Pedestal 7kg CL390 G.Paniz
R$ 9.491,90 em 12x de R$ 790,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.068,12
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Modeladora de Pão MPS-500 - Pães de até 500g Estrutura em Aço Pintura Epóxi Potência de 1,4Cv - G. Paniz - G.Paniz
R$ 10.059,99 em 21x de R$ 479,05 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.550,99
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Amassadeira Espiral 5 kg Industrial Gpaniz AE 05L
R$ 7.999,97 em 12x de R$ 666,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.199,97
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Masseira Espiral AE 15kg Monofásico G.Paniz - G PANIZ
R$ 13.454,20 em 10x de R$ 1.345,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 13.454,20
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Gourmella Cooker Panela em Inox CZ10 F G.Paniz
R$ 5.450,45 em 12x de R$ 454,20 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.632,88
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Cilindro Elétrico Sovador CSP 600 G.Paniz Trifásico 380v - G PANIZ
R$ 38.726,30 em 10x de R$ 3.872,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 38.726,30
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Amaciador de Carne G Paniz AMC18 Inox 1/2 Cv
R$ 7.808,49 em 21x de R$ 371,83 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.418,07
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Cilindro Sovador Semi Auto G Paniz CS500 Inox 15Kgs
R$ 41.871,44 em 21x de R$ 1.993,88 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 39.777,87
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
