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Cozinha industrial
473 produtos encontrados
Misturela 15 litros CZ15 G.Paniz
R$ 9.370,09 em 12x de R$ 780,84 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.964,58
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Masseira Espiral AE-15 G2 Epoxi 15 kg com 3 velocidades G.Paniz
R$ 14.499,99 em 21x de R$ 690,48 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.324,99
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Amassadeira Basculante G.Paniz 15 Kg De Massa Monofásica Bivolt AM 15 - G PANIZ INDUSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTACAO
R$ 5.811,73 em 12x de R$ 484,31 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.939,97
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Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 15kg Trifásica 220V AE 15 G2
R$ 16.275,40 em 12x de R$ 1.356,28 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 13.834,09
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Amassadeira espiral gpaniz 25 litros em inox 2 velocidades ae25l trifásico 220v
R$ 21.311,76 em 12x de R$ 1.775,98 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 18.115,00
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Amassadeira Semi Rápida 15 Kg Monofásica G Paniz Am-15 Bivolt - Gpaniz
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,97
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Amassadeira de Pão Espiral 40KG GPaniz 220/380v Trifásico
R$ 25.999,97 em 12x de R$ 2.166,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 23.399,97
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Divisora de massa gpaniz com pedestal dv36 em epóxi
R$ 4.372,50 em 12x de R$ 364,38 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.716,63
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Amassadeira Semi Rapida Am-25 1 Cavalo Bivolt - Gpaniz - G.paniz
R$ 6.548,00
R$ 6.099,90 em 12x de R$ 508,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.367,91
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Cilindro laminador gpaniz cl-390 - black - PROMOÇÃO BLACK
R$ 8.586,29 em 10x de R$ 858,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.586,29
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Fatiadeira De Pao 12Mm Epoxi - G.PANIZ
R$ 8.399,00 em 12x de R$ 699,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.399,00
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Batedeira Planetária BP-08RP Inox G. Paniz c/ Redutor Planetário e Inversor de Frequência - G.Paniz
R$ 6.879,99 em 21x de R$ 327,62 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.847,99
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Amassadeira Rápida AR-15 G.Paniz 15 kg 220v Monofásico
R$ 8.844,15 em 12x de R$ 737,01 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.844,15
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Divisora de massa gpaniz de mesa dv30 em epóxi
R$ 3.850,05 em 12x de R$ 320,84 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.272,54
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Misturador 22L Maquina De Cozimento Gastromaq - G.PANIZ
R$ 5.349,00 em 12x de R$ 445,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.349,00
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Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 15kg Monofásica 220V AE 15 G2
R$ 16.275,40 em 12x de R$ 1.356,28 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 13.834,09
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Amassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 15kg Trifásica 380V AE 15 G2
R$ 13.588,35 em 12x de R$ 1.132,36 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.550,10
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Misturador De Massas Cozerella 37 Litros Bivolt Cz37 Gpaniz
R$ 13.499,97 em 12x de R$ 1.125,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 12.149,97
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Amassadeira Semi Rápida AM-15 G.Paniz 15 kg Bivolt Monofásico
2.0 (1)R$ 5.962,74 em 12x de R$ 496,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.962,74
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Cilindro Sovador de Massas CS-450 G.Paniz para 10Kgs de Massa - Epóxi - Trifásico
R$ 13.799,99 em 21x de R$ 657,14 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.729,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
