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Cozinha industrial
473 produtos encontrados
Divisora De Massa 36 Divisoes Com Pedetal Epoxi Dv 36/1 Pe G.Paniz
R$ 3.899,00 em 12x de R$ 324,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.899,00
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Modeladora de Pães com Pedestal Gpaniz Inox Monofásico 127V MPS 350
R$ 13.836,26 em 12x de R$ 1.153,02 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.760,82
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Amassadeira Semi Rapida Am 25 - G.PANIZ
R$ 6.989,00 em 12x de R$ 582,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.989,00
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Cilindro Sovador de Massas CS-500 G.Paniz para 15Kgs de Massa - Total Inox - Trifásico
R$ 26.799,99 em 21x de R$ 1.276,19 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 22.779,99
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Amassadeira Espiral Ae05l G2 Epoxi 0,5Cv 3 Velocidades 127V - Gpaniz - G.paniz
R$ 8.791,50
R$ 7.753,90 em 12x de R$ 646,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.823,43
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Divisora de Massas de Pedestal G Paniz DV 30 Divisões Inox
R$ 4.297,77 em 21x de R$ 204,66 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.082,88
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Amassadeira espiral gpaniz ae-40 (trif. 220v) - g.paniz
R$ 23.328,69 em 10x de R$ 2.332,87 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 23.328,69
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Amassadeira rapida 15k mono epoxi ar15 220v g.paniz
R$ 8.399,00 em 12x de R$ 699,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.399,00
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Misturela 37 litros CZ37 G.Paniz
R$ 14.038,40 em 12x de R$ 1.169,87 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.932,64
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Cilindro Sovador G Paniz CS500 Trifásico Band Inox 15Kgs
R$ 18.041,10 em 21x de R$ 859,10 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.139,05
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Modeladora de Pão com Pedestal 50cm G.Paniz MPS 500 - G PANIZ
R$ 10.958,00 em 10x de R$ 1.095,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.958,00
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Batedeira planetária gpaniz 5 litros em epóxi bp05rp 127v
R$ 5.379,10 em 12x de R$ 448,26 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.572,24
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Batedeira Planetária 5L BP-05B-Bambina G.Paniz
R$ 3.650,00 em 10x de R$ 365,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.650,00
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Amassadeira Espiral Masseira 25KG Profissional Padarias Epóxi 2 Velocidades Trifásica AE25 G2 Gpaniz
R$ 14.535,70 em 21x de R$ 692,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 14.535,70
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Amassadeira Rápida G Paniz AR15 2 cv Monofásica 15Kg
R$ 10.132,20 em 21x de R$ 482,49 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.625,59
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Amassadeira semi rápida basculante gpaniz 15 kg am15 bivolt
R$ 5.627,01 em 12x de R$ 468,92 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.782,96
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Amassadeira com extrusora gpaniz ame 05-15 bivolt
R$ 12.738,13 em 12x de R$ 1.061,51 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.827,41
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Cozerella G Paniz CZ22 Epoxi 22 Litros 1/2 Cv
R$ 12.584,88 em 21x de R$ 599,28 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.955,64
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Fatiador de Pão de Forma com Pedestal FP12S G.Paniz
R$ 9.783,80 em 12x de R$ 815,32 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.316,23
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Modeladora de Pão 35 cm MPS-350 Epóxi Com Pedestal - G.Paniz
R$ 9.629,99 em 21x de R$ 458,57 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.185,49
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
