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Cozinha industrial
473 produtos encontrados
Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 5kg Monofásica 127V AE 05 G2
R$ 9.971,21 em 12x de R$ 830,93 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.475,53
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Amassadeira Basculante Semi Rápida 15Kg - Bivolt - AM-15 - Selo Inmetro - GPaniz - G.Paniz
R$ 5.799,00
R$ 4.499,00 em 10x de R$ 449,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.499,00
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Masseira Espiral AE-10 G2 Epoxi 10 kg com 1 velocidade G.Paniz
R$ 11.399,99 em 21x de R$ 542,86 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.689,99
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Divisora de Massa DV 36 sem pedestal G.Paniz
R$ 4.132,99 em 21x de R$ 196,81 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.513,04
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Cilindro Sovador de Massas CS-450 G.Paniz para 10Kgs de Massa - Epóxi Monofásico
R$ 14.499,99 em 21x de R$ 690,48 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.324,99
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Amassadeira com extrusora gpaniz ame 05-15 bivolt
R$ 12.738,13 em 12x de R$ 1.061,51 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.827,41
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Amassadeira Semi Rápida 15 kg Bivolt Monofásico G. Paniz - Gpaniz
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,97
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Amassadeira Semi Rápida Basculante 03 Kg Piccola G.Paniz AM-03 Bivolt
R$ 3.457,80 em 21x de R$ 164,66 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.181,18
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Preparador de Alimentos / Processador / Cutter-05l Epóxi G.Paniz / 220 Volts
R$ 3.865,45 em 21x de R$ 184,07 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.401,60
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Cilindro Laminador 390 Com Pedestal E Bandeja Epoxi Gastromaq G.Paniz
R$ 6.599,00 em 12x de R$ 549,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.599,00
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Masseira Espiral AE-25 G2 2 velocidades Inox Trifásico G.paniz
R$ 21.899,99 em 21x de R$ 1.042,86 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 18.614,99
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Amassadeira Espiral 10kg 3 Velocidades Pintura Epóxi AE 10 G2 G.Paniz / 220 Volts
R$ 13.015,35 em 21x de R$ 619,78 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.453,51
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Batedeira planetária gpaniz 18 litros em epóxi bp18el 220v
R$ 14.307,11 em 12x de R$ 1.192,26 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.161,04
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Batedeira planetária gpaniz 5 litros em epóxi bp05rp 220v
R$ 5.379,10 em 12x de R$ 448,26 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.572,24
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Amassadeira Espiral 25KG 3 Velocidades GPaniz AE 25L
R$ 14.999,97 em 12x de R$ 1.250,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.499,97
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Amassadeira semi-rapida gpaniz am-25 - g.paniz
R$ 6.777,83
R$ 5.308,82 em 10x de R$ 530,88 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.308,82
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Cilindro Sovador Pro 35Kgs G Paniz CSP600 Bandeja Inox
R$ 40.062,64 em 21x de R$ 1.907,74 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 38.059,51
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Serra Fita de Açougue G Paniz SF248 1 Cv Epoxi Monofásica
R$ 18.184,32 em 21x de R$ 865,92 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.275,10
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Amassadeira Espiral 60KG 3 Velocidades GPaniz AE 60L
R$ 27.999,97 em 12x de R$ 2.333,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 25.199,97
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Amassadeira Espiral 2 Geração Gpaniz Ae03 G2 3 Velocidades Bivolt - G Paniz
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
