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Cozinha industrial
603 produtos encontrados
Divisora De Pão Retangular Cavalete 30 Divisões Metvisa
R$ 2.450,00
R$ 2.350,00 em 12x de R$ 195,83 sem juros
ou R$ 2.350,00
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Amaciador de Carnes Metvisa PAC 110V - Aço Inox - 400kg/h
R$ 2.788,42 em 10x de R$ 278,84 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.370,16
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Fritadeira Industrial Elétrica FIE44L 220V Trifásico METVISA
R$ 7.997,00 em 12x de R$ 666,42 sem juros
ou R$ 7.997,00
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Metvisa Max Bi-Partido 38 Litros 8000W Monofásico 220V FIE20MBIP2205
R$ 2.553,31 em 12x de R$ 212,78 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.195,85
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Serra Fita Pequena Inox Leve Max 127v Metvisa
R$ 4.273,66
R$ 2.947,36 em 10x de R$ 294,74 sem juros
ou R$ 2.947,36
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Extrator de Sucos ESL Max Metvisa- Desempenho e Durabilidade 1000W Potência
R$ 581,99 em 10x de R$ 58,20 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 512,15
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Ensacadeira Para Encher Linguiça Canhão 10 Kg Metvisa
R$ 1.920,43 em 10x de R$ 192,04 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.689,98
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Descascador De Cebola 10kg Profissional - Dc10 - Metvisa
R$ 3.305,99 em 12x de R$ 275,50 sem juros
ou R$ 3.305,99
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Batedor de Milk Shake Industrial - Bmk - Metvisa
R$ 675,00 em 12x de R$ 56,25 sem juros
ou R$ 675,00
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Serra Fita Pequena Pintada 220v Metvisa
R$ 4.715,77
R$ 3.263,14 em 10x de R$ 326,31 sem juros
ou R$ 3.263,14
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Multiprocessador De Alimentos Max 6 Disco Metvisa Mpam 220V
R$ 6.097,00 em 12x de R$ 508,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.365,36
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Liquidificador Industrial 2 L Baixa Rotação LQL.2 Metvisa
R$ 1.394,99 em 10x de R$ 139,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.227,59
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Extrator De Suco Industrial 60 Litros/Hora Metvisa Esp 220V
R$ 757,51 em 8x de R$ 94,69 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 643,88
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Cutter Processador E Triturador Alto Rendimento Cut4 Metvisa
R$ 2.597,00 em 12x de R$ 216,42 sem juros
ou R$ 2.597,00
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Picador Moedor De Carnes Boca 22 Inox - Pci22220m - Metvisa
R$ 5.266,99 em 12x de R$ 438,92 sem juros
ou R$ 5.266,99
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Ensacadeira de Linguiça Salsicharia 10 Kg Metvisa Manual
R$ 1.393,80 em 10x de R$ 139,38 sem juros
ou R$ 1.393,80
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Fritadeira Industrial Elétrica 8000w FIE20 Max Metvisa 220v
R$ 2.597,00 em 12x de R$ 216,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.285,36
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Processador de Alimentos MPAM MAX c/ 6 discos NR12 Metvisa
R$ 7.439,99 em 10x de R$ 744,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.547,19
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
