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Cozinha industrial
614 produtos encontrados
Fatiadeira de Pães Metvisa 0,25cv 220V FP12220M60N5
R$ 6.375,68 em 12x de R$ 531,31 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.419,33
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Kit rolos com pentes amaciador de carne metvisa
R$ 765,97 em 8x de R$ 95,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 765,97
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Forno Turbo Eletrico 5 Esteiras - Total Inox - Metvisa - Fte150t
R$ 13.759,79 em 12x de R$ 1.146,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 13.759,79
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Cutter Cortador de alto Rendimento 8L CUT8 Metvisa
R$ 3.497,00 em 12x de R$ 291,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.497,00
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Cilindro Sovador de Massas Metvisa com Cavalete Trifásico 220V CSC510220T60N5
R$ 14.529,55 em 12x de R$ 1.210,80 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.350,12
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Serra Fita Grande Pintada 127v Metvisa
R$ 10.463,15
R$ 7.473,68 em 21x de R$ 355,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.473,68
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Fritadeira a Gás Metvisa 2 Cubas 6 Litros FG3D
R$ 668,73 em 12x de R$ 55,73 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 568,42
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Preparador e amaciador de carnes pac - METVISA
R$ 2.579,00 em 10x de R$ 257,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.579,00
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Assador de Frango Rotativo a Gás Metvisa 60kg 220V ASER.60
R$ 8.009,49 em 12x de R$ 667,46 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.808,07
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Descascador de Batatas Metvisa 10kg 127V DB.10
R$ 3.617,19 em 12x de R$ 301,43 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.074,61
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Metvisa Max 38 Litros 8000W Monofásico 220V FIE20M2205
R$ 2.431,73 em 12x de R$ 202,64 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.066,97
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Moinho De Pão Em Inox Mp Metvisa - P/ Fazer Farinha De Rosca
R$ 1.497,00 em 12x de R$ 124,75 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.317,36
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Char Broiler a Gás Metvisa 60cm CBG.06
R$ 919,49 em 12x de R$ 76,62 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 781,57
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Amaciador de Carnes Metvisa PAC 110V - Aço Inox - 400kg/h
R$ 2.800,29 em 21x de R$ 133,35 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.464,26
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Serra Fita Media Pintada 2,18 SFMP 3/4 Cv 220v Metvisa.
R$ 5.997,00 em 12x de R$ 499,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.997,00
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Liquidificador 2 Litros LAR Alta Rotação 220v - METVISA
R$ 521,84 em 5x de R$ 104,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 521,84
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Liquidificador Industrial 10L Aço Inoxidável Metvisa 220V
R$ 1.075,77 em 10x de R$ 107,58 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 914,40
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Masseira de Churros Vertical 6 Kg Cinza - Metvisa
R$ 1.694,73
R$ 1.210,52 em 12x de R$ 100,88 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.210,52
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Serra Fita Especial Inox SFEI380TF - LAM. 3,15 - 1/5 CV - 380V - Metvisa.
R$ 12.807,72 em 12x de R$ 1.067,31 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.886,56
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Liquidificador Industrial de Baixa Rotação 3,5 Litros LQL4 - 1/2 CV - 220V - Metvisa.
R$ 1.299,00 em 12x de R$ 108,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.299,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
