Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
607 produtos encontrados
Cortador De Frios Automático Horizontal Cfh-300 Metvisa 220V
R$ 6.997,00
R$ 6.497,00 em 12x de R$ 541,42 sem juros no Cartão
ou R$ 6.497,00
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Amaciador De Carne Pac M60n52 220V - Metvisa
R$ 2.924,60
R$ 2.594,99 em 12x de R$ 216,25 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.335,49
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Serra Fita Max Metvisa 1,78 cm Pintada com Cavalete Monofásico 127V SFPPCLM
3.0 (2)R$ 3.213,09
R$ 2.988,18 em 12x de R$ 249,02 sem juros no Cartão
ou R$ 2.988,18
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Serra Fita de Bancada 1,78m Motor 1/3 CV Pintada - Metvisa - Sfpp
R$ 3.522,52 em 12x de R$ 293,54 sem juros no Cartão
ou R$ 3.522,52
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Forno Turbo Eletrico 10 Esteiras - Total Inox - Metvisa - Fte300t Trifasico
R$ 17.760,60 em 12x de R$ 1.480,05 sem juros no Cartão
ou R$ 17.760,60
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Serra Fita de Bancada Metvisa 1,78 Metros Pintada 0,5 Cv - SFPPLM
3.8 (4)R$ 2.566,13
R$ 2.452,13 em 12x de R$ 204,34 sem juros no Cartão
ou R$ 2.452,13
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Fritadeira Industrial Agua E Oleo Eletrica 20 Litros 8000W - Metvisa - FIE20M 220 Volts
5.0 (3)R$ 2.238,92 em 12x de R$ 186,58 sem juros no Cartão
ou R$ 2.238,92
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Cortador De Frios Automático Horizontal Cfh-300 Metvisa
R$ 6.497,00 em 12x de R$ 541,42 sem juros no Cartão
ou R$ 6.497,00
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Forno Turbo Elétrico 300 Pães - 220 Trifa - Fte300220t - Metvisa
5.0 (1)R$ 15.853,50 em 12x de R$ 1.321,13 sem juros no Cartão
ou R$ 15.853,50
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Máquina de assar frango a gás 6 Espeto 60Kg Metvisa - ASER60 - 127V
R$ 7.911,90 em 12x de R$ 659,33 sem juros no Cartão
ou R$ 7.911,90
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Liquidificador Industrial 6 Litros Aço Inoxidável Metvisa
5.0 (1)R$ 1.195,72
R$ 1.057,32 em 5x de R$ 211,46 sem juros no Cartão
ou R$ 1.057,32
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Máquina de Lavar Louça B30 Inox - Selo Inmetro - Metvisa
R$ 20.997,00 em 12x de R$ 1.749,75 sem juros no Cartão
ou R$ 20.997,00
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Divisora De Pão 30 Divisões Retangular Tipo Mesa - Dpm.302 - Metvisa
R$ 1.944,20 em 12x de R$ 162,02 sem juros no Cartão
ou R$ 1.944,20
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Máquina de Lavar Louça B30 Inox - Selo Inmetro - Metvisa
R$ 20.997,00 em 12x de R$ 1.749,75 sem juros no Cartão
ou R$ 20.997,00
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Despolpadeira de Frutas 10 Litros Metvisa DG10 220v
4.7 (12)R$ 2.419,18 em 10x de R$ 241,92 sem juros no Cartão
ou R$ 2.419,18
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Forno Turbo Gás 300 Pães Baixa Pressão - Ftg300b - Metvisa
R$ 15.833,10 em 12x de R$ 1.319,43 sem juros no Cartão
ou R$ 15.833,10
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Fogão Industrial de Mesa Metvisa 4 Bocas FGIM4B
1.0 (1)R$ 1.861,56 em 12x de R$ 155,13 sem juros no Cartão
ou R$ 1.861,56
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Amassadeira Espiral Industrial 60 Kg Para Massa De Pão - Ae60220t - Metvisa - 220volts Trifasica
R$ 27.854,75 em 12x de R$ 2.321,23 sem juros no Cartão
ou R$ 27.854,75
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Divisora De Pão 36 Divisoes Retangular Tipo Mesa - Dpm.361 - Metvisa
R$ 1.921,97 em 12x de R$ 160,16 sem juros no Cartão
ou R$ 1.921,97
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Liquidificador Industrial Basculante 25 Litros Inox - Lql25 - Metvisa
1.0 (1)R$ 2.676,03 em 12x de R$ 223,00 sem juros no Cartão
ou R$ 2.676,03
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
