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Cozinha industrial
763 produtos encontrados
Misturador Monocomando Tramontina Versa em Aço Inox com Bica Articulada
1.0 (1)R$ 1.749,25
R$ 1.569,85 em 10x de R$ 156,99 sem juros no Cartão
ou R$ 1.569,85
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Cuba aco inox 1 9 sem alcas - profundidade 65mm tramontina
R$ 165,58
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Cuba de aço inox 1/2 sem alças - profundidade 6,5 cm tramontina
R$ 162,85
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Cuba Tramontina GN 2/3 em Aço Inox sem Alças Profundidade 65 mm - Aço 430
R$ 130,14
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Cuba Gastronômica Tramontina em aço inox 1/1 sem alças - profundidade 65mm
R$ 140,90
R$ 125,52 em 4x de R$ 31,38 sem juros no Cartão
ou R$ 125,52
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Cuba aco inox 1 2 com alcas moveis - profundidade 65mm tramontina
R$ 201,40 em 2x de R$ 100,70 sem juros no Cartão
ou R$ 201,40
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Misturador Inox Mono Flexion Tramontina
R$ 2.392,70 em 10x de R$ 239,27 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.033,80
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Cuba de Sobrepor Tramontina Sigma 2 Cubas em Aço Inox
R$ 999,00 em 7x de R$ 142,71 sem juros no Cartão
ou R$ 999,00
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Cuba Tramontina GN 2/3 em Aço Inox sem Alças Profundidade 100 mm - Aço 304
R$ 141,90
R$ 126,87 em 4x de R$ 31,72 sem juros no Cartão
ou R$ 126,87
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Cuba Tramontina Aço inox 6,5cm Para Temperar Buffet Servir
R$ 117,99
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Misturador Monocomando Cozinha Escovado 2 jatos com bica móvel e retrátil DG 1021 - LOJASARAH
R$ 1.481,00 em 12x de R$ 123,42 sem juros no Cartão
ou R$ 1.481,00
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Misturador Monocomando Cozinha Inox escovado 2 jatos c/ bica móvel e retrátil DG 1021 - Diamond
R$ 1.481,00 em 12x de R$ 123,42 sem juros no Cartão
ou R$ 1.481,00
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Monocomando para Cozinha de Mesa Bica Movel - Arejador articulado - Athens - Cromada WJ-1767-236A - JIWI
R$ 733,31 em 12x de R$ 61,11 sem juros no Cartão
ou R$ 733,31
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Cuba Gastronômica Tramontina Gn Em Aço Inox 1/2 Sem Alças 2 Peças - Profundidade 100mm Tramontina
R$ 185,12 em 3x de R$ 61,71 sem juros no Cartão
ou R$ 185,12
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Pá de Pizza Madeira Marupá 35cm Tramontina - Utilínea Cabo Médio
R$ 539,90
(5% de desconto no pix)R$ 246,99
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Cuba Tramontina GN 1/1 em Aço Inox sem Alças Profundidade 65 mm - Aço 304
R$ 138,90
R$ 123,67 em 4x de R$ 30,92 sem juros no Cartão
ou R$ 123,67
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Gaxeta da água 12X20X5.2MM para lavadora 42554770 Tramontina
R$ 34,15
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Misturador Tramontina Monocom. Monde + Filtro 94520/025 - TRAMONTINA INOX
5.0 (3)R$ 2.725,24 em 12x de R$ 227,10 sem juros no Cartão
ou R$ 2.725,24
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Cuba Gastronômica em Aço Inox 1/3 2L Tramontina
R$ 75,50
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Cuba Tramontina GN 1/6 em Aço Inox sem Alças Profundidade 150 mm - Aço 201
R$ 101,90
R$ 90,74 em 3x de R$ 30,25 sem juros no Cartão
ou R$ 90,74
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
