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Cozinha industrial
361 produtos encontrados
Pá De Pizza Alumínio Para Forno À Lenha 35Cm Issi Grill
R$ 73,79
R$ 62,72
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Pá para Pizza Tramontina em Metal com Acabamento Natural e Cabo Longo
R$ 508,90
R$ 463,11 em 12x de R$ 38,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 463,11
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Pá Para Pizza Em Aço Inox Com Cabo De Madeira Mimo Style
R$ 203,81 em 2x de R$ 101,91 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 179,35
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Pás Para Pizza 30Cm Forno Iglu Em Aço Inox E Madeira - Bem Grill
R$ 340,55 em 3x de R$ 113,52 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 289,47
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Espátula De Pizza Em Aço Inox Profissional Cinza Tramontina
R$ 130,63
R$ 111,04
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Pá De Gelo Em Inox 24Cm Mimo Style
R$ 72,25
R$ 61,41
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Pá Para Pizza em Metal Com Cabo Curto 31cm ø Papruno31 - Progás P42859 - PROGAS
R$ 125,93
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Pá de pizza inox pequena 30cm cabo curto forno massas pães espátula redonda montagem assar caseira - Pá para Pizza Inox Pequena cabo Madeira
R$ 169,90
R$ 161,41
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Pá De Madeira 30Cm Grande Para Pizza Forno Lenha Cabo Inox - Bem Grill
R$ 200,63 em 2x de R$ 100,32 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 170,54
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Pá Para Pizza Em Madeira Pinus 45Cm - Brasa Store
R$ 110,03
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Pa de madeira goiabao com cabo longo e espatula de aluminio para pizza natural tramontina
R$ 507,31 em 5x de R$ 101,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 507,31
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2 Pa Pizza E Massas Aço Inox E Madeira 40Cm Cabo Curto - Bem Grill
R$ 210,59 em 2x de R$ 105,30 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 179,00
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Kit 6 Peças Pás Pizza Kit Limpeza Forno A Lenha Suporte Inox - Bem Grill
R$ 564,38 em 5x de R$ 112,88 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 479,72
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Pá Para Pizza Em Alumínio 30Cm Com Cabo Curto - Brasa Store
R$ 44,53
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Pá de Pizza Com Cabo de 120cm (Grande) Feito em INOX 430 - Soberano Grill
R$ 158,00 em 5x de R$ 31,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 158,00
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Pá de Pizza Com Cabo de 120cm (Grande) Feito em INOX 430 - Soberano Grill
R$ 166,00 em 5x de R$ 33,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 166,00
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Pá de Pizza Com Cabo de 46cm (Pequena) Feito em INOX 430. - Soberano Grill
R$ 93,50 em 3x de R$ 31,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 93,50
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Espátula para Pizza Utilitá Aço Inox Vermelha - Tramontina
R$ 37,49
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Pa p/pizza madeira tramontina
R$ 255,89 em 8x de R$ 31,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 255,89
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Pá para Pizza Tramontina Utilínea em Madeira Marupá com Cabo Médio 91x30 cm
R$ 301,90
R$ 269,99 em 8x de R$ 33,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 269,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
