Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
365 produtos encontrados
Espátula para Pizza Utilità Preta Tramontina Utilità Preto
R$ 39,90
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Pá Para Pizza Em Aço Inox Com Cabo De Madeira Mimo Style
R$ 220,30 em 2x de R$ 110,15 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 187,26
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Pá Para Pizza 35 Cm Com Cabo Curto Em Baguelite Aal
R$ 147,82
R$ 125,65
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Pá para Pizza Tramontina em Madeira Paricá com Cabo Longo 120 cm
R$ 371,90
R$ 332,85 em 11x de R$ 30,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 332,85
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Kit 6 Peças Pás Pizza Kit Limpeza Forno A Lenha Suporte Inox - Bem Grill
R$ 537,49 em 5x de R$ 107,50 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 456,87
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Kit 6 Peças Pá Pizza Madeira Inox Escova Forno A Lenha Iglu - Bem Grill
R$ 612,92 em 6x de R$ 102,15 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 520,98
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Pá Pizza Diâmetro 40Cm Aço Inox Cabo 30Cm Deslizante - Bem Grill
R$ 184,69
R$ 156,99
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Pá Pizza Diâmetro 30Cm Aço Inox Cabo 68 Cm Deslizante - Bem Grill
R$ 201,83 em 2x de R$ 100,92 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 171,56
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Pá Remo Pizza Madeira 40Cm Forno Lenha Cabo Inox Deslizante - Bem Grill
R$ 211,19 em 2x de R$ 105,60 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 185,85
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Pa para acucar italy em aco inox tramontina
R$ 65,89
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Pá Para Pizza Em Alumínio Com Cabo Azul Curto 35,5X30,5Cm - Weck
R$ 564,89 em 12x de R$ 47,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 564,89
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Pá De Pizza Madeira 30Cm Forno Lenha Cabo Curto Inox - Bem Grill
R$ 163,67
R$ 144,03
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Pá de Pizza Com Cabo de 46cm (Pequena) Feito em INOX 430. - Soberano Grill
R$ 91,30 em 3x de R$ 30,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 91,30
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Pá De Pizza Cabo Curto Reforçado Premium 35Cm Issi Grill
R$ 84,39
R$ 71,73
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Espátula para Pizza Tramontina em Inox
R$ 159,00
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Pá De Madeira 30Cm Grande Para Pizza Forno Lenha Cabo Inox - Bem Grill
R$ 200,63 em 2x de R$ 100,32 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 176,55
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Faca para pizza cosmos em aco inox tramontina
R$ 73,18
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Pá Metal Com Acabamento Natural E Cabo Médio 13308043 - Tramontina Belem
R$ 410,69 em 4x de R$ 102,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 349,09
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Panela Cerâmica Profissional, Ideal Para Hambúrguer - Black Watch
R$ 187,49
R$ 164,99
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Forno De Pizza Para Churrasqueira Inox + Pá De Pizza Inox - Xpeto
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
