Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
368 produtos encontrados
Pa para Açucar Tramontina Italy em Aço Inox
R$ 21,08
R$ 17,92
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Pá de Pizza Cabo Longo 914x355 - Tramontina
R$ 213,90 em 7x de R$ 30,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 213,90
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Pa de madeira goiabao com cabo curto e espatula de aluminio para pizza natural tramontina
R$ 468,56 em 5x de R$ 93,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 468,56
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Pa Pizza Madeira 36Cm Forno Lenha Cabo 68Cm Inox Deslizante - Bem Grill
R$ 168,63
R$ 143,34
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Estêncil Para Decorar Café/Cappuccino Inox Escovado- Coração - Maxx Diamond
R$ 18,46
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Kit Pá Pizza Inox 30Cm Forno A Lenha Kit Limpeza Pa Rastelo - Bem Grill
R$ 323,05 em 3x de R$ 107,68 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 274,59
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Forma para Pizza Tramontina em Aço Inox 40 cm
R$ 160,90
R$ 143,86 em 4x de R$ 35,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 143,86
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Pá Pizza Inox 30Cm Forno Lenha Cabo Deslizante Premium - Bem Grill
R$ 190,07 em 2x de R$ 95,04 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 167,26
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Pá de limpeza Forno de Pizza/Churrasqueira Cabo 60 Cm - Maxx Diamond
R$ 83,10
R$ 81,47 em 2x de R$ 40,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 81,47
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Pá De Pizza Madeira 40Cm Forno Lenha Cabo Curto Inox - Bem Grill
R$ 174,23
R$ 153,32
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Pá Remo Pizza Madeira 36Cm Forno Lenha Cabo Inox Deslizante - Bem Grill
R$ 212,19 em 2x de R$ 106,10 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 186,73
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Pá Para Pizza De Madeira 36cm Com Cabo 68cm Em Inox - Bem Grill
R$ 199,99
R$ 175,99 em 5x de R$ 35,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 175,99
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Pá Para Cereais E Gelo Inox Onix Mimo Style
R$ 55,03
R$ 46,78
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Pá de Pizza Aço Inox Cabo Curto 60/Ø32 - Weber - Churrasqueiras Apolo
R$ 218,92 em 7x de R$ 31,27 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 218,92
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Pá Para Pizza Alumínio 35Cm Cabo 17,5Cm - Gallizze - Gallizzi
R$ 88,29
R$ 75,05
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Pa Pizza 36Cm Forno Lenha Aço Inox Cabo Deslizante - Bem Grill
R$ 213,19 em 2x de R$ 106,60 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 181,21
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Pá Para Cereais E Gelo Inox Onix Mimo Style
R$ 33,25
R$ 29,26
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Pá Para Pizza Com Cabo 35 Cm ( Alumínio ) - Tutipan
R$ 81,01
R$ 68,86
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Pá Para Carvão Com Cabo Madeira 32cm - Viel
R$ 25,99
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Pa Pizza Madeira 36Cm Forno Lenha Cabo 68Cm Inox Deslizante - Bem Grill
R$ 154,56
R$ 131,38
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
