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Cozinha industrial
1.368 produtos encontrados
Faca Elétrica Fisherman para Filés - Mister Twister - 110V - Mister Twister
R$ 489,00 em 5x de R$ 97,80 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 430,32
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Serra Fita De Bancada Vertical P/ Madeira Polti 500w
1.0 (1)R$ 2.400,00
R$ 2.090,00 em 12x de R$ 174,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.090,00
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Serra Fita 2,18 M Pintada Média 1cv - Metvisa - SFMPM
R$ 5.299,85 em 12x de R$ 441,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.299,85
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Mini Serra Fita Para Carne de Bancada Profissional Bivolt Sebem
R$ 1.599,97
R$ 1.439,97 em 12x de R$ 120,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.295,97
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Mini Serra Fita Bivolt Branca C/Moedor - Malta
R$ 2.483,56 em 10x de R$ 248,36 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.111,03
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Mini Serra Fita Bivolt Branca C/Moedor - Malta
R$ 2.217,48 em 10x de R$ 221,75 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.884,86
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Serra Fita Manual Vonder SFV1100 Eletrica 220V
R$ 1.161,51 em 12x de R$ 96,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.161,51
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Serra Fita para Carne Malta 1045, Inox, Com Moedor e Mesa Móvel
5.0 (3)R$ 2.760,08 em 10x de R$ 276,01 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.760,08
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Serra Fita de Bancada para Madeira 60hz - Nagano
R$ 2.016,46 em 12x de R$ 168,04 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.016,46
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Serra Fita de Bancada para Carne e Ossos Bigolar
R$ 1.799,97 em 12x de R$ 150,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.619,97
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Serra Fita Pequena Pintada Leve 220v Metvisa
R$ 3.359,97
R$ 2.399,98 em 21x de R$ 114,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.399,98
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Serra Fita de Bancada Inox para Açougue Carnes Osso Profissional Lâmina 1,53m Bivolt Arbel Sfb 153
R$ 2.146,47 em 12x de R$ 178,87 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.146,47
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Serra Fita Bivolt 178mm BSIM-178 PLUS Braesi
R$ 2.936,97 em 10x de R$ 293,70 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.584,53
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Serra Fita Elétrica Açougue Delta Grill 1,46m Inox 1/3cv
R$ 1.777,83 em 10x de R$ 177,78 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.511,16
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Serra Fita Mesa Móvel de Bancada com Moedor Hidro HI1810ME
R$ 3.110,23 em 12x de R$ 259,19 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.674,80
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Serra Fita De Bancada P/ Carnes 1,74M Spolu Bivolt Inox
R$ 2.797,00
R$ 2.597,00 em 12x de R$ 216,42 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.285,36
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Serra Fita P/ Ossos Aço Inox Lâmina 2,82 2 CV SL-282 220V - Skymsen
R$ 9.826,92 em 12x de R$ 818,91 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.826,92
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Serra Fita Pequena Cavalete 178cm SFPPCL MAX 0,5cv Metvisa
R$ 2.475,00 em 10x de R$ 247,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.475,00
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Serra Fita de Bancada Lâmina de 1,49m BM153 Bermar - Bivolt
R$ 3.299,99 em 10x de R$ 330,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.804,99
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Serra Fita de Bancada 1,46mts Inox Semi Delta Grill DG-1027
3.3 (3)R$ 1.579,90 em 12x de R$ 131,66 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.358,71
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
