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Cozinha industrial
2.780 produtos encontrados
Estufa Para Salgados 8 Bandejas Dupla Linha Ouro Marchesoni
4.0 (1)R$ 753,80 em 7x de R$ 107,69 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 640,73
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Maquina Moer Moedor De Carne E Massas Elétrico Bivolt Botini
4.5 (4)R$ 1.054,44 em 12x de R$ 87,87 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.054,44
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Mesa Inox De Serviço Linha Leve 1,17x55 Com Prateleira Ideal Para Pizzaria Innal
4.8 (19)R$ 719,44
R$ 611,52 em 6x de R$ 101,92 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 580,94
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Fogão 3 Bocas Baixa Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
4.5 (2)R$ 729,51 em 12x de R$ 60,79 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 627,38
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Forno Assador Rotativo Progás PR-631 A gás Bivolt 60Kg/ 30 frangos
5.0 (2)R$ 4.992,49 em 21x de R$ 237,74 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.493,24
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Estufa Térmica P/ Salgados Curva Ouro 03 Bandejas - Edanca 220v
3.7 (6)R$ 410,00 em 4x de R$ 102,50 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 348,50
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Cuba Gourmet Premium Cascata Lavador Copos Torneira Completa - Brinovar
5.0 (1)R$ 1.468,00
R$ 1.291,79 em 12x de R$ 107,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.291,79
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Exaustor Industrial 50 CM com Reversão VENTISOL
5.0 (1)R$ 346,90 em 3x de R$ 115,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 346,90
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Fogao INOX Industrial 4 Bocas 5 Caulins Registro Mangueira Completo - JME METAL
3.9 (10)R$ 839,95 em 9x de R$ 93,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 839,95
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Tacho Redondo 5L Fritadeira Elétrica Industrial Pastel Coxinha Batata - Casinha Industrial
5.0 (1)R$ 255,00
R$ 235,00 em 2x de R$ 117,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 235,00
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 60x55CM MSIS-12
4.3 (12)R$ 303,05 em 10x de R$ 30,31 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 260,62
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Cilindro Elétrico De Massas de Pão Industrial Inox Para Pizza Macarrão Rolo 40cm Grande Malta Sovador de Massa
5.0 (1)R$ 1.399,00 em 10x de R$ 139,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.399,00
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Fritadeira Industrial 2 Cubas Inox 5 Litros À Gás Profissional Salgado Porções Pastéis Baixa Pressão - Cefaz
3.0 (5)R$ 546,20
R$ 491,58 em 12x de R$ 40,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 491,58
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Liquidificador Industrial Profissional 4 Litros 840W Baixa Rotação Bivolt Vitalex LQI-04 Copo Inox
5.0 (1)R$ 891,40 em 12x de R$ 74,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 891,40
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Fogao Industrial 2 Bocas Dako Tripla Chama com Manual Limpa Fácil e Grades de Ferro Couraçado
5.0 (4)R$ 939,00
R$ 839,90 em 12x de R$ 69,99 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 755,91
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Chopeira Torre Cervejeira De Vidro 3,5 Litros C/ Filtro Skol Refil Para Gelo - Alumibon
4.3 (3)R$ 129,99 em 2x de R$ 65,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 129,99
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Moinho De Café Moedor Elétrico Botini B55 Máquina Moer Café
5.0 (1)R$ 999,00 em 9x de R$ 111,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 949,05
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 4 Litros 800w Inox 220v KKUTIL
4.7 (3)R$ 599,00
R$ 549,00 em 6x de R$ 91,50 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 483,12
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Cervejeira Expositora Visa Cooler Beer Maxx 250 Residencial Porta Inox 211 L VN25TP Metalfrio 220V
3.5 (2)R$ 5.404,63 em 21x de R$ 257,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.404,63
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 404 Litros Nf55 - Metalfrio 220v + 10 Cestos Nextgen Branco
3.5 (2)R$ 4.628,53 em 21x de R$ 220,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.628,53
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
