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Cozinha industrial
2.780 produtos encontrados
Estufa Salgados Quente Dupla 8 Bandejas Com Termostato Inox Tita
4.0 (2)R$ 689,90 em 6x de R$ 114,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 689,90
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Caldeirão Panela Grande Industrial Alumínio Hotel Restaurante Bares Feijoada Sopa N 26 13 Litros - GRENADA
5.0 (2)R$ 149,90
R$ 139,41
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Forno Assador Rotativo 5 Espetos Infravermelho a Gás PRAC-05I Action Bivolt - Progás
4.5 (2)R$ 981,40 em 9x de R$ 109,04 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 883,26
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Cervejeira Imbera 215 Litros Porta Sólida Padrão Preta CCV144 - 220 Volts
4.6 (11)R$ 4.948,00
R$ 4.420,00 em 21x de R$ 210,48 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.066,40
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Exaustor Axial Industrial Premium Ventisol 30cm 110V 110V
4.0 (2)R$ 250,63
R$ 243,36 em 8x de R$ 30,42 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 219,02
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Compressor Ecla 1/4 HP Electrolux - 220V
5.0 (1)R$ 369,00 em 21x de R$ 17,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 369,00
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Maquina Crepeira Suiço Crepe E Hot Dog 6 Cavidades 220v VERMELHA - RAF
5.0 (1)R$ 147,87
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Panela Misturadora Elétrica 10L Preto Craqueado PA10R SARO
5.0 (1)R$ 1.488,70 em 14x de R$ 106,34 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.488,70
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Liquidificador Alta Rotacao 2 Litros Inox - Lar2 - Metvisa
5.0 (4)R$ 435,20
R$ 413,75 em 12x de R$ 34,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 413,75
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Fogao industrial alta pressao 1 boca de ferro fundido - DASSHAUS
4.7 (3)R$ 149,99
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Fogão Industrial 4 Bocas com Forno Tampa inox e Chapa - Cristalaço
4.0 (26)R$ 2.064,13
R$ 1.799,10 em 17x de R$ 105,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.799,10
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 com Chapa sem Forno Economy - Cristalaço
5.0 (1)R$ 2.122,68
R$ 1.995,32 em 19x de R$ 105,02 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.995,32
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Torneira Para Cozinha Aço Inox Escovada Misturador Monocomando Quente Frio Quadrada Giratória Bica Alta Cascata - Zawatech
4.0 (1)R$ 174,99
R$ 157,49 em 5x de R$ 31,50 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 149,62
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Maquina Moer Extrair Fazer Caldo Cana Garapa Engenhoca Moedor Engenho Garapeira Moinho Manual Botini B30 2 Moendas Ferro
4.1 (13)R$ 374,73
R$ 284,19 em 2x de R$ 142,10 sem juros no Cartão Luiza
(4% de desconto no pix)ou R$ 272,82
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Cafeteira Elétrica Automática 2 Litros Marchesoni
4.8 (8)R$ 625,32
R$ 606,56 em 6x de R$ 101,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 606,56
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 406 Litros VB40AL 110V
4.2 (5)R$ 4.691,07
R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
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Sanduicheira E Grill Gold Misteira Eletrica Inox Carnes Ovos 110v 220v Britania - Britânia
5.0 (1)R$ 285,80
R$ 199,90 em 2x de R$ 99,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 199,90
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Cervejeira 584 Litros Bruto. C/ Visor - (VN50AF Optima) Metalfrio
5.0 (1)R$ 6.580,00 em 10x de R$ 658,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.580,00
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Spolu Economy 2 Litros SPL-022ECO 220 V
5.0 (1)R$ 499,68 em 12x de R$ 41,64 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 429,72
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Chapa Chapeira De Lanche Hamburguer Profissional 97x30cm Com Prensa 4 Queimadores a Gás - Pratic Metal
4.0 (4)R$ 679,00 em 6x de R$ 113,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 679,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
