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Cozinha industrial
2.782 produtos encontrados
Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 406 Litros VB40AL 110V
4.2 (5)R$ 4.691,07
R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
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Jogo Caçarola Polida Industrial Grande Linha Hotel N26/28/30 - Panela industrial
5.0 (1)R$ 219,00
R$ 197,10 em 2x de R$ 98,55 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 197,10
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Fogão Industrial 2 Bocas MR Fogões Alta Pressão 30x30
5.0 (1)R$ 516,79 em 12x de R$ 43,07 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 444,44
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Freezer 70 Litros ( Mini ) para camping - JUNGES
5.0 (1)R$ 2.398,00 em 10x de R$ 239,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.398,00
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Fogão Industrial de Piso 6 Bocas Alta Pressão 30x30cm Itafaz - Itabrás
5.0 (1)R$ 733,90 em 8x de R$ 91,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 733,90
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Chapa Chapeira De Lanche Hamburguer Profissional 97x30cm Com Prensa 4 Queimadores a Gás - Pratic Metal
4.0 (4)R$ 679,00 em 6x de R$ 113,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 679,00
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Cervejeira Metalfrio 572 Litros VN50AFBE15, Porta com Visor, Adesivado, Preto
4.3 (17)R$ 6.093,67 em 12x de R$ 507,81 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.093,67
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Amassadeira Semi Rápida 03Kg Braesi ALI-03 220v
3.5 (2)R$ 1.259,23 em 12x de R$ 104,94 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.158,49
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Cafeteira Elétrica Tradicional Industrial 6 Litros - Record
4.0 (3)R$ 1.189,99 em 12x de R$ 99,17 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.047,19
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Expositora de Bebidas VV 200 Preto Fosco - VENAX
4.2 (22)R$ 3.509,00
R$ 3.379,00 em 21x de R$ 160,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.379,00
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Freezer Horizontal Hisense 198 Litros Tripla Ação Branco FC257N 220 Volts
5.0 (1)R$ 2.258,00
R$ 1.968,00 em 19x de R$ 103,58 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.810,56
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Fritadeira Elétrica Industrial Óleo 1 Cuba Inox Profissional Lanchonete Restaurante Batata Frango Pastel Peixe Churros - SPOLU
5.0 (1)R$ 712,50
R$ 555,71 em 5x de R$ 111,14 sem juros no Cartão Luiza
(4% de desconto no pix)ou R$ 533,48
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Serra Fita de Bancada Metvisa 1,78 Metros Pintada 0,5 Cv - SFPPLM
3.8 (4)R$ 2.463,53
R$ 2.233,88 em 12x de R$ 186,16 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.233,88
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Moedor Para Extrair Caldo De Cana Engenho Com 3 Moendas - Fundiferro
3.0 (2)R$ 350,90 em 3x de R$ 116,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 350,90
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Expositor de Bebidas Vertical Gelopar GPTU-230 - 230L 1 Porta
4.0 (8)R$ 5.129,99
R$ 5.099,99 em 21x de R$ 242,86 sem juros no Cartão Luiza
(7% de desconto no pix)ou R$ 4.742,99
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Freezer Conservador Vertical 220V Dupla Ação Porta de Vidro 490 Litros Vf55AH All Black - Metalfrio
4.2 (6)R$ 6.185,01 em 21x de R$ 294,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.185,01
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Tacho De Cobre Puro 20 Litros - IMPÉRIO DO COBRE
4.0 (1)R$ 626,90 em 6x de R$ 104,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 626,90
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Máquina de Assar Frangos e carnes 125kg - BRASGRILL
4.0 (1)R$ 4.899,00
R$ 4.699,00 em 21x de R$ 223,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.699,00
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Analógico Vermelho PRP-004 G2 -220v
4.2 (6)R$ 2.142,25 em 21x de R$ 102,01 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.970,87
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 3.5L Óleo Comércio - Casinha Industrial - Kakarecos
4.0 (4)R$ 199,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
