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Cozinha industrial
2.786 produtos encontrados
Freezer Conservador Vertical 220V Dupla Ação Porta de Vidro 490 Litros Vf55AH All Black - Metalfrio
4.2 (6)R$ 6.185,01 em 21x de R$ 294,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.185,01
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Tacho De Cobre Puro 20 Litros - IMPÉRIO DO COBRE
4.0 (1)R$ 626,90 em 6x de R$ 104,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 626,90
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Máquina de Assar Frangos e carnes 125kg - BRASGRILL
4.0 (1)R$ 4.899,00
R$ 4.699,00 em 21x de R$ 223,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.699,00
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 3.5L Óleo Comércio - Casinha Industrial - Kakarecos
4.0 (4)R$ 199,90
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Analógico Vermelho PRP-004 G2 -220v
4.2 (6)R$ 2.142,25 em 21x de R$ 102,01 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.970,87
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Assador Portátil Inox Elétrico 10 Espetinhos PR-199E 220V - Progás
5.0 (1)R$ 389,65 em 3x de R$ 129,88 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 342,89
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Freezer Horizontal Hisense 198 Litros Tripla Ação Branco FC257N 127 Volts
5.0 (2)R$ 2.258,00
R$ 1.968,00 em 19x de R$ 103,58 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.810,56
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Cervejeira Expositora Vertical Metalfrio Optima 497 Litros 220V
5.0 (1)R$ 7.014,30
R$ 6.810,89 em 12x de R$ 567,57 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.129,80
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Forno Industrial Fi 109L com Base e Pedra Gas Glp - VENAX
4.0 (4)R$ 1.259,00
R$ 1.209,00 em 12x de R$ 100,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.209,00
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx VN28TP Frost Free 336 Litros, 220 Volts
4.9 (7)R$ 6.226,33 em 21x de R$ 296,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.226,33
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Fogão Industrial 6 Bocas Em Inox Baixa Pressão Perfil 5 Grelha 30x30 Mr Fogões
3.0 (2)R$ 1.529,00 em 15x de R$ 101,93 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.529,00
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Refrigerador Expositor Tripla Ação Metalfrio 531 Litros Porta Glass View VF55FT 220V
5.0 (2)R$ 6.648,07 em 12x de R$ 554,01 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.983,26
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Refrigerador Cervejeira Metalfrio 324L, VN28FP Optima Frost Free, Adesivado
4.4 (11)R$ 5.473,87
R$ 4.957,37 em 12x de R$ 413,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.957,37
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Maquina Moer Moedor Triturador Elétrico Frango Carne Moída Portátil Lâminas Vaca Boi Pato Frango Lin - MOEDORELETRICO
4.8 (4)R$ 570,00
R$ 513,00 em 5x de R$ 102,60 sem juros no Cartão Luiza
(20% de desconto no pix)ou R$ 410,40
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Assador de Churrasco Grego Metvisa Elétrico 4 Queimadores ACGE4
5.0 (3)R$ 2.398,30
R$ 2.237,75 em 12x de R$ 186,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.237,75
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Freezer Horizontal Electrolux Branco 143 Litros Cycle Defrost HE150 - 127V
5.0 (1)R$ 2.398,89
R$ 2.321,11 em 21x de R$ 110,53 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.089,00
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Refrigerador Expositor Metalfrio All Black 350 Litros com Controlador Eletrônico VB40RH 220V
4.8 (5)R$ 4.919,97 em 12x de R$ 410,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.427,97
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Cilindro Elétrico Sovador Industrial para Pão Massa Rolo de 30 cm Malta
5.0 (1)R$ 2.649,97
R$ 2.596,97 em 12x de R$ 216,41 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.337,27
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Mesa De Serviço Inox Linha Leve 190x55 Prateleira Manipulação- Innal
4.6 (16)R$ 1.028,42
R$ 874,16 em 8x de R$ 109,27 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 830,45
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Expositor de Bebidas Venax 100 Litros Branco VV100
5.0 (3)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
