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Cozinha industrial
7.326 produtos encontrados
Caçarola Panela Grande Industrial de Alumínio Reforçado Hotel Restaurante N 28 09 Litros - GRENADA
5.0 (1)R$ 129,90
no Pix
Liquidificador Industrial Baixa Rotação em Inox 6 Litros Vitalex
5.0 (2)R$ 847,10 em 12x de R$ 70,59 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 804,75
no Pix
Liquidificador 3,5 Litros Baixa Rotação Para Açaí Sorvete Massas Industrial 700w - JL Colombo
4.5 (2)R$ 629,99 em 6x de R$ 105,00 sem juros no Cartão
ou R$ 629,99
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Estufa Marchesoni Ouro Curva Dupla com 8 Bandejas 220V
4.1 (46)R$ 735,49
R$ 649,46 em 12x de R$ 54,12 sem juros no Cartão
ou R$ 649,46
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Forno Eletrico Turbo 65 Litros Metvisa 4 Assadeiras - FTE6
4.0 (1)R$ 2.604,82 em 12x de R$ 217,07 sem juros no Cartão
ou R$ 2.604,82
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Tacho Fritadeira A Gas Inox Pr-70g 7 Litros Alta Pressao - Progas
4.3 (4)R$ 389,01 em 12x de R$ 32,42 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 350,11
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Fogão Industrial Realce Atena 4 bocas Com forno
4.0 (1)R$ 2.199,90 em 10x de R$ 219,99 sem juros no Cartão
ou R$ 2.199,90
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Expositor Vertical Refrigerado Auto-Serviço 5 Portas Fricon 220v
5.0 (1)R$ 19.119,90 em 10x de R$ 1.911,99 sem juros no Cartão
ou R$ 19.119,90
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Fritadeira Baixa Pressão Industrial 1 Cuba Inox 5 Litros À Gás Profissional Salgado Pastéis Porções - Cefaz
4.4 (7)R$ 354,00
R$ 260,10 em 8x de R$ 32,51 sem juros no Cartão
ou R$ 260,10
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Amassadeira Basculante Lenta / Semi-rápida 15kg Ali-15/1 Bivolt Braesi
4.7 (6)R$ 4.343,29 em 10x de R$ 434,33 sem juros no Cartão
ou R$ 4.343,29
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Fritadeira Elétrica Profissional a óleo 2 Cubas 8 Litros 110v Com Tampa - Fast Máquinas
4.3 (162)R$ 699,99
R$ 623,99 em 7x de R$ 89,14 sem juros no Cartão
ou R$ 623,99
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Cervejeiro Expositor Porta de Vidro 337 Litros VN28RP 220V - Metalfrio
R$ 5.082,48 em 12x de R$ 423,54 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.828,36
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Moenda / Engenho de Cana B120 Baixo Ferro Botini 220v
5.0 (2)R$ 2.751,82 em 7x de R$ 393,12 sem juros no Cartão
(7% de desconto no pix)ou R$ 2.559,19
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Panela de Pressão Industrial 20 Litros com Alça - Fulgor
4.6 (45)R$ 774,77 em 12x de R$ 64,56 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 697,29
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Máquina de fazer Massa de Coxinha Misturela 15L MM15 Maná - Mana
5.0 (1)R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros no Cartão
ou R$ 3.299,97
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Amassadeira Rapida Industrial Masseira 3kg Arm-3 Mana - Maná Equipamentos
4.7 (3)R$ 2.450,52 em 10x de R$ 245,05 sem juros no Cartão
ou R$ 2.450,52
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Freezer Conservador Vertical 220v Dupla Ação Porta de Vidro 490 Litros VF55AL - Metalfrio
4.0 (3)R$ 6.271,12 em 10x de R$ 627,11 sem juros no Cartão
ou R$ 6.271,12
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Fogão Industrial 1 Boca Mesa Alta Pressão em Aço Carbono Perfil 5 Grelha 30x30 de Ferro Fundido - MetalFour
4.5 (2)R$ 316,90
R$ 269,37 em 8x de R$ 33,67 sem juros no Cartão
ou R$ 269,37
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Freezer Horizontal Dupla Ação 503L Fricon 2 Portas HCED 503 C 220v
4.5 (103)R$ 5.069,90 em 10x de R$ 506,99 sem juros no Cartão
ou R$ 5.069,90
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 368 Litros Eco Gelo All Black EEV400P2 220V
4.0 (1)R$ 4.321,11 em 12x de R$ 360,09 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.889,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
