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Cozinha industrial
167 produtos encontrados
Batedor Milk Shake Açai Profissional 3 Copos Inox Bermar
R$ 2.087,90 em 10x de R$ 208,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.087,90
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Amaciador de Carne Industrial 400kg/h Elétrico Aço Inox Bm34 Bermar
R$ 3.739,90 em 10x de R$ 373,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.739,90
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Cafeteira Elétrica Comercial Industrial 10 Litros Aço Inox Record
R$ 1.379,90 em 10x de R$ 137,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.379,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 2qs 2qd 30x30 Baixa Pressão Com Forno Mr Fogões - MR Fogoes
R$ 1.994,90 em 10x de R$ 199,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.994,90
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Cafeteira Elétrica Comercial Industrial 8 Litros Aço Inox Record
2.0 (1)R$ 1.279,90 em 10x de R$ 127,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.279,90
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Estufa Vitrine Salgados Curva Dupla Com LED 6 Bandejas Inox Clio Tita
R$ 2.324,90 em 10x de R$ 232,49 sem juros no Cartão Luiza
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Cafeteira Elétrica Comercial Industrial 6 Litros Aço Inox Record
R$ 1.184,90 em 10x de R$ 118,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.184,90
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Estufa Vitrine Elétrica Curva Duplo Quente 8 Bandejas Inox Tita
R$ 689,90 em 7x de R$ 98,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 689,90
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Torre de Chopp 3,5L Completa Acrílico Base Tulipa Dr.Beer
R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 369,90
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Estufa Vitrine Salgados Curva Dupla Com LED 6 Bandejas Preta Caliope Tita
R$ 2.349,90 em 10x de R$ 234,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.349,90
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Amaciador De Carne Inox Industrial Bivolt Ami Beccaro
R$ 3.519,90 em 10x de R$ 351,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.519,90
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Bebedouro Industrial 100 Litros Aço Inox - 220V - INOX - KARINA
5.0 (2)R$ 3.004,90 em 10x de R$ 300,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.004,90
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Ralador De Milho Verde Elétrico Industrial Aço Inox Botini
R$ 990,90 em 10x de R$ 99,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 990,90
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Liquidificador Industrial 10 litros Baixa Rotação Profissional Bermar
R$ 1.302,90 em 10x de R$ 130,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.302,90
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Picador Moedor De Carne Boca 8 Industrial Inox Bm23 Bermar
R$ 2.439,90 em 10x de R$ 243,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.439,90
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Fritadeira Elétrica Industrial 2 Cubas 12L Óleo Inox 3000W 220v Spolu
R$ 1.059,90 em 10x de R$ 105,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.059,90
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Estufa Vitrine Elétrica Quente 3 Bandejas Inox Erato com Termostato Tita
R$ 1.549,90 em 10x de R$ 154,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.549,90
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Estufa Salgados Quente Dupla 6 Bandejas Com Termostato Inox Tita
R$ 639,90 em 7x de R$ 91,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 639,90
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Refresqueira 2 Bojo 110v 32l Venancio
R$ 3.674,90 em 10x de R$ 367,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.674,90
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Fogão Industrial 2 Bocas Queimador Simples Baixa Pressão P5 30x30 Mr Fogões - MR Fogoes
R$ 474,90 em 5x de R$ 94,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 474,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
