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Cozinha industrial
142 produtos encontrados
Fogão Industrial 8 Bocas 30x30 Inox sem Forno Cristalaço
R$ 4.599,28
R$ 4.323,32 em 21x de R$ 205,87 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.323,32
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Freezer Vertical 560L Porta de Vidro Preta EVZ21 Imbera
R$ 9.070,58
R$ 8.526,35 em 21x de R$ 406,02 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.526,35
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Fogão Industrial 5 Bocas 30x40 Perfil 7 Standard sem Forno Cristalaço
R$ 2.183,68
R$ 2.052,66 em 20x de R$ 102,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.052,66
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Fogão Industrial 5 Bocas 30x40 Perfil 7 Standard com Forno Cristalaço
R$ 2.891,28
R$ 2.717,80 em 21x de R$ 129,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.717,80
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Fogão Industrial 4 Bocas 30X30 Perfil 5 com Chapa Bifeteira e Forno 87L Tampa de Vidro Cristalaço
R$ 2.628,98
R$ 2.471,24 em 21x de R$ 117,68 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.471,24
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Fogão Industrial 4 Bocas Sem Forno Economy - CRISTALAÇO
5.0 (1)R$ 1.134,48
R$ 1.066,41 em 10x de R$ 106,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.066,41
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Cervejeira Porta Cega Adesivada 565L VCFC565-C Fricon
R$ 9.894,08
R$ 9.300,44 em 21x de R$ 442,88 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.300,44
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Fogão industrial inox 4 Bocas com Forno economy - Gastromixx
R$ 2.915,80
R$ 2.740,85 em 21x de R$ 130,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.740,85
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Fogão Industrial 8 Bocas 30x30 com Forno Economy - CRISTALAÇO
R$ 2.714,38
R$ 2.551,52 em 21x de R$ 121,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.551,52
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Fogão Industrial 6 Bocas BP 30X30 com Chapa Economy Inox Cristalaço
R$ 3.074,28
R$ 2.889,82 em 21x de R$ 137,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.889,82
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Fogão Industrial 6 Bocas Com Chapa Sem Forno Gastromixx
R$ 2.122,68
R$ 1.995,32 em 19x de R$ 105,02 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.995,32
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Fogão Industrial 04 Bocas Com Forno Tampa De Vidro - CRISTALAÇO
3.5 (2)R$ 2.086,08
R$ 1.960,92 em 19x de R$ 103,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.960,92
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Freezer Vertical 560L Porta Cega Branca EVZ21 Imbera
R$ 7.512,64
R$ 7.061,88 em 21x de R$ 336,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.061,88
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Masseira Industrial 5 Kg - Anodilar
5.0 (2)R$ 2.958,38
R$ 2.780,88 em 21x de R$ 132,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.780,88
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Fogão Industrial 6 Bocas QS 30X30 P7 Alta Pressão INOX Cristalaço
R$ 2.763,18
R$ 2.597,39 em 21x de R$ 123,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.597,39
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Fogão Industrial 6 Bocas 40X40 Com Chapa e Forno 150L Master Cristalaço
R$ 6.679,38
R$ 6.278,62 em 21x de R$ 298,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.278,62
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Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 P7 com Chapa e Forno 87L Vidro Cristalaço
R$ 3.574,48
R$ 3.360,01 em 21x de R$ 160,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.360,01
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Alta Pressão P4 Com Forno Gastromixx
R$ 1.598,08
R$ 1.502,20 em 15x de R$ 100,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.502,20
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Cervejeira Porta Cega 229L Preto Fosco Ccv144 Imbera
R$ 5.886,38
R$ 5.533,20 em 21x de R$ 263,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.533,20
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Fogao Industrial 2 Bocas 30x30 Aço Inox sem Forno Cristalaço
R$ 951,48
R$ 894,39 em 8x de R$ 111,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 894,39
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
