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Cozinha industrial
652 produtos encontrados
Cortador De Legumes Manual Médio Lâmina 12mm DAK
R$ 388,50 em 4x de R$ 97,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 341,88
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Bebedouro Ind. De Coluna 50L 1 Torneira 1 Jato Knox 127V
R$ 2.873,30 em 10x de R$ 287,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.528,50
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Bebedouro De Coluna Ind. 50L 1 Torneira 1 Jato Knox 127V
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Fritadeira 2 Cubas Elétrico 10 Litros Frce10 Metalcubas 220v
R$ 2.304,95 em 10x de R$ 230,50 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.028,36
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Bebedouro Ind. De Bancada 25L 1 Torneira E 1 Jato Knox 220V
R$ 2.311,30 em 10x de R$ 231,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.033,94
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Tacho de Fritura Progás em Inox a Gás 3 Litros PR-310G
R$ 364,24 em 4x de R$ 91,06 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 320,53
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Tacho de Fritura Inox Elétrico 7 Litros PR-70E Progás 127V
R$ 643,74 em 7x de R$ 91,96 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 566,49
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Bebedouro De Coluna Ind. 50L 1 Torneira 1 Jato Knox 220V
R$ 2.873,30 em 10x de R$ 287,33 sem juros no Cartão Luiza
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Cervejeira Vertical 1 Porta De Vidro RF-013 Frilux 220V
R$ 7.160,80 em 10x de R$ 716,08 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.301,50
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Balança Elco One 6/15/30b Balmak Divisão 2/5/10g com Bateria
R$ 941,72 em 10x de R$ 94,17 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 828,71
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Liquidificador Inox Baixa Rotação 4L LS04 Skymsen Bivolt
R$ 1.614,85 em 10x de R$ 161,49 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.421,07
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Balança Balmak ELP10B Capacidade 5/10Kg x Divisão 1/2g LCD
R$ 827,68 em 9x de R$ 91,96 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 728,36
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Cafeteira Marchesoni CF.4.421 Profissional 8 Litros 127V
R$ 2.351,40 em 10x de R$ 235,14 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.069,23
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Cafeteira Record 2 Litros em Aço Inox com 2 Torneiras 127V
R$ 1.020,40 em 10x de R$ 102,04 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 897,95
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Derretedeira Profissional 1 Cuba 5kg 127v Marchesoni
R$ 754,60 em 8x de R$ 94,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 664,05
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Derretedeira Industrial Prof. 2 Cuba 10 Kg Marchesoni 220v
R$ 1.128,00 em 10x de R$ 112,80 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 992,64
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Amassadeira Semi-rápida AM05 1/2CV 5kg Bivolt G.Paniz - Gpaniz
R$ 5.206,80 em 10x de R$ 520,68 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.581,98
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Derretedeira Industrial 1 Cuba 2,5 Kg Marchesoni 220V
R$ 680,50 em 7x de R$ 97,21 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 598,84
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Derretedeira Industrial Prof. 2 Cuba 10 Kg Marchesoni 220v
R$ 1.128,00 em 10x de R$ 112,80 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 992,64
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Chapa Sanduicheira Mini Grill Queen A Gás PR-220G Progás
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
