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Cozinha industrial
991 produtos encontrados
Fogão c/ Forno 4 Bocas Alta Pressão Super Luxo 40x40 Perfil 6,5 Metalmaq
R$ 4.638,32 em 21x de R$ 220,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.406,40
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Mini Câmara P/ Congelados Inox 900 L Frilux Rf066
R$ 13.923,44 em 21x de R$ 663,02 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.227,27
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Cafeteira Automática 2 Litros Marchesoni Elétrica
R$ 781,74 em 7x de R$ 111,68 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 742,65
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Assador Gastromaq Af30 Para 30 Frangos à Gás Bivolt
R$ 5.858,01 em 21x de R$ 278,95 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.565,11
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Buffet Modulado Linha Pop Aquecido 10gn Frilux Bf007
R$ 8.385,71 em 21x de R$ 399,32 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.966,42
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Mini Câmara Bebidas Vidro Aquecida RF055 PV Plus Frilux
R$ 17.699,84 em 21x de R$ 842,85 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.814,85
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Câmara Climática G Paniz CC1000 Epoxi Interior Inox
R$ 17.010,84 em 21x de R$ 810,04 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.160,30
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Mesa Desmontável 120x70 Monarcha M127D Inox 304
R$ 1.367,47 em 13x de R$ 105,19 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.299,10
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Forno Refratário a Gás Progás Prp1000 Sem Kit Gás
R$ 2.496,86 em 21x de R$ 118,90 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.372,02
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Amassadeira Rápida G Paniz AR25 5 cv Trifásica 25Kgs
R$ 12.187,56 em 21x de R$ 580,36 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.578,18
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Forno Industrial Elétrico 2 Câmaras de 20cm Inox FIE2C50x50 Metalmaq
R$ 6.097,22 em 21x de R$ 290,34 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.792,36
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M4 Fogão 4 Bocas Mesa Aço 304 B Pressão 2QD 2QS Stori Premium 30x30 P. 6,5 Metalmaq
R$ 5.017,40 em 21x de R$ 238,92 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.766,53
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Self Service Duplo 12 Cubas Desmontado Linha Tradicional SD 12 Ibet
R$ 4.770,02 em 21x de R$ 227,14 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.531,52
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Cafeteira Conjugada de 5 Litros com 2 Bules Monarcha M52b Elétrica
R$ 2.225,73 em 21x de R$ 105,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.114,44
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Self Service 4 Cubas Desmontado Linha tradicional Frio Salada SS 04 Ibet
R$ 1.620,21 em 16x de R$ 101,26 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.539,20
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Mini Câmara Para Açougue 3750 Lts Inox Frilux Rf060
R$ 23.099,05 em 21x de R$ 1.099,95 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 21.944,10
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Amassadeira Masseira Espiral Monof Venâncio Vaems 40Kgs
R$ 15.688,87 em 21x de R$ 747,09 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.904,43
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Refrigerador Comercial Inox Escovado 4 Portas ( Galvanizado Interno ) KRES - 4 PD Kofisa
R$ 9.476,05 em 21x de R$ 451,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.002,25
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Cafeteira Industrial 20 Litros Monarcha Mi1c Elétrica
R$ 2.290,20 em 21x de R$ 109,06 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.175,69
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M11 Fogão Forno Stori Max Pintado 3 Bocas 3QS 30x30 Perfil 6,5 Metalmaq
R$ 2.365,20 em 21x de R$ 112,63 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.246,94
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
