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Cozinha industrial
992 produtos encontrados
Liquidificador Basculante Skymsen Siemsen LB25-MB 25 Litros
R$ 3.434,45 em 21x de R$ 163,55 sem juros no Cartão Luiza
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Expositor Auto Servico Linha Blanc Preto 3 Portas Frios e Laticinios K3331 Kofisa
R$ 12.048,87 em 21x de R$ 573,76 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.446,43
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M11 Fogão 3 Bocas Stori Premium c/ Forno 40x40 A Pressão P 6,5 Metalmaq
R$ 3.496,12 em 21x de R$ 166,48 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.321,31
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Fritador Venâncio Água e Óleo Faoap30 Alta Pressão 26L a Gás
R$ 2.618,51 em 21x de R$ 124,69 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.487,58
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M18 Fogão Home Chef B Pressão 4 Bocas 2Q Duplos 2Q Simples c/ Forno Lateral em Aço Metalmaq
R$ 3.728,18 em 21x de R$ 177,53 sem juros no Cartão Luiza
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Cilindro sovador Venâncio Clsv50nr 15Kgs Monofásico
R$ 15.048,40 em 21x de R$ 716,59 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.295,98
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M10 Fogão 2 Bocas c/Forno Stori Premium 30x30 P6,5 Aço 304 1Q Duplo 1Q Simples B Pressão Metalmaq
R$ 6.355,50 em 21x de R$ 302,64 sem juros no Cartão Luiza
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Amassadeira Masseira Rápida Venâncio 15kg Arsv15nr
R$ 6.363,80 em 21x de R$ 303,04 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.045,61
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Cilindro sovador Venâncio Clisvt50nr 15Kgs Inox Trifásico
R$ 14.866,48 em 21x de R$ 707,93 sem juros no Cartão Luiza
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Forno Rotativo Capacidade 30 Frangos Progás Pr634
R$ 5.527,36 em 21x de R$ 263,21 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.250,99
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Forno a Gás Epoxi Progás Prp1500 G2 Com Kit Gás
R$ 6.261,31 em 21x de R$ 298,16 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.948,24
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Fogão 3 Bocas Mesa 40x40 Super Luxo Aço 430 Alta Pressão P 6,5 Metalmaq
R$ 3.173,70 em 21x de R$ 151,13 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.015,02
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Amassadeira Masseira Espiral Gastromaq Mes 25kgs Monof. 1v
R$ 15.882,83 em 21x de R$ 756,33 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.088,69
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Refresqueira de 2 Sabores de 50 Litros Tecapply TR102 100 Litros
R$ 13.733,06 em 21x de R$ 653,96 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.046,41
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Forno Industrial Elétrico 3 Câmaras de 14 cm Inox FIE3C90x70 Metalmaq
R$ 14.979,78 em 21x de R$ 713,32 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.230,79
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Fogão Forno Venâncio Don Bidone 6 Bocas Fdb6f A Gás
R$ 9.260,93 em 21x de R$ 441,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.797,88
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Fogão 2 Bocas c/ Pé B Pressão 1Q Duplo 1Q Simples 40x40 S Luxo Aço 430 Perfil 6,5 Metalmaq
R$ 2.793,44 em 21x de R$ 133,02 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.653,77
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Torre De Chopp Cerveja de 3,5 Litros Marchesoni Mb2350
R$ 502,34 em 5x de R$ 100,47 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 477,22
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Forno Industrial Elétrico 4 Câmaras de 14 cm Inox FIE4C70x50 Metalmaq
R$ 14.403,64 em 21x de R$ 685,89 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.683,46
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Fritador Água e Óleo Monarcha FA0M20 20 Litros Elétrico
R$ 1.133,00 em 11x de R$ 103,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.076,35
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
