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Cozinha industrial
991 produtos encontrados
Moedor de Carne Redutor G Paniz MCR22 Inox 1,25 Cv
R$ 10.031,31 em 21x de R$ 477,68 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.529,74
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Assador De Frango Gastromaq Af20 20 Frangos
R$ 4.775,60 em 21x de R$ 227,41 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.536,82
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Serra Fita Ossos Gural Tlx40 Monofásico Inox
R$ 16.889,18 em 21x de R$ 804,25 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.044,72
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Serra Fita Para Ossos Bec174 Inox Maltbec Beccaro
R$ 4.630,33 em 21x de R$ 220,49 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.398,81
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Despolpadeira De Frutas Braesi Des 20 Litros 3/4 Cv
R$ 3.824,11 em 21x de R$ 182,10 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.632,90
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Minicâmara Para Açougue 1300l Rf052 Inox Frilux
R$ 10.917,24 em 21x de R$ 519,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.371,38
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Cafeteira Conjugada 6 Litros Monarcha M32dc Elétrica
R$ 1.664,08 em 16x de R$ 104,01 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.580,88
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Tacho Fritador 5 L Alta P. Metalcubas Tfrg05 Gás
R$ 632,32 em 6x de R$ 105,39 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 600,70
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Cafeteira Conjugada 10 Litros Monarcha M52dcl Elétrica
R$ 2.005,66 em 20x de R$ 100,28 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.905,38
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Expositor Auto Serviço Linha Blanc Cinza 2 Portas Frios e Laticínios K3021 kofisa
R$ 9.764,29 em 21x de R$ 464,97 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.276,08
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Ensacadeira Para 8Kgs de Linguiça Beccaro Bec08
R$ 2.048,16 em 20x de R$ 102,41 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.945,75
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Cafeteira Elétrica de 5 Litros Titã Coffee Line Inox
R$ 1.384,30 em 13x de R$ 106,48 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.315,09
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Pass Through Refrigerado Frilux Rf051 Inox 304
R$ 11.886,75 em 21x de R$ 566,04 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.292,41
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Cafeteira Industrial Consercaf Cip30 Inox de 30 Litros
R$ 4.452,00 em 21x de R$ 212,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.229,40
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Batedeira Planetária Inversor G Paniz BP38 4V Inox
R$ 26.803,68 em 21x de R$ 1.276,37 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 25.463,50
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Gira Choco Derretedeira 1 Roda 5kg Marchesoni
R$ 2.556,88 em 21x de R$ 121,76 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.429,04
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Amassadeira Espiral Venâncio Vaems40 2nr 2 Velocidades
R$ 17.682,22 em 21x de R$ 842,01 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.798,11
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Pass Through Aquecido Frilux Ef003
R$ 7.895,21 em 21x de R$ 375,96 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.500,45
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Cortador Fatiador Frios Automático Inox Skymsen Siemsen Ffa 260mm
R$ 8.566,83 em 21x de R$ 407,94 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.138,49
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Amassadeira Masseira Espiral Gastromaq Mes 25kgs Trif.
R$ 16.650,23 em 21x de R$ 792,87 sem juros no Cartão Luiza
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
