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Cozinha industrial
238 produtos encontrados
Chapa sanduicheira industrial 38x40 3mm - 1 queimador - Cefaz
R$ 466,30 em 12x de R$ 38,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 466,30
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Cortador de Legumes m com Tripe Plcm-02 - Cefaz
R$ 270,00 em 3x de R$ 90,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 270,00
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Fogão Industrial Diamond 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Inox 304 Cefaz
R$ 2.338,90 em 10x de R$ 233,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.338,90
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Fogão Industrial Gold 2 Bocas 1 QS 1 QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 668,90 em 7x de R$ 95,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 668,90
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Fogão Industrial Diamond 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.417,90 em 10x de R$ 141,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.417,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 1.704,90 em 10x de R$ 170,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.704,90
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Fogão 4 Bocas Cefaz com Forno Linha Diamond Baixa Pressão CFZD-015
R$ 2.326,22 em 12x de R$ 193,85 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.000,55
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Mesa De Serviço 100x70 Tampo Inox Confeitaria Açougue Padaria - Cefaz
R$ 770,00 em 12x de R$ 64,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 770,00
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Chapa Sanduicheira Industrial 80 cm com Prensa Cefaz CSI-02
R$ 548,20 em 12x de R$ 45,68 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 471,45
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Fritador à Gás com Tacho Inox 20L - Cefaz
R$ 358,90 em 3x de R$ 119,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 358,90
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Mesa de Serviço Industrial 150x70x90cm - Cefaz
R$ 871,90 em 9x de R$ 96,88 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 871,90
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Cortador de Legumes Médio Cefaz Tripé Baixo PLCMTB-03
R$ 225,00 em 2x de R$ 112,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 225,00
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Fogão Industrial Diamond 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Inox 304 Cefaz
R$ 2.338,90 em 10x de R$ 233,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.338,90
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Fritador à Gás com Tacho Inox 22L - Cefaz
R$ 392,90 em 4x de R$ 98,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 392,90
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Picador de Legumes Médio Comum Cefaz
R$ 125,90
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Mesa de Serviço Industrial 90x70x90cm - Cefaz
R$ 560,90 em 6x de R$ 93,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 560,90
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Fritadeira 01 Cesto á Gás Profissional 05lts * Inox * - Cefaz
R$ 399,09 em 12x de R$ 33,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 399,09
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Fogão Industrial Diamond 2 bocas 1QS e 1QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 856,90 em 9x de R$ 95,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 856,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
