Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
479 produtos encontrados
Amassadeira Espiral 5Kg 1 Velocidade Epoxi - G.PANIZ
R$ 6.799,00 em 12x de R$ 566,58 sem juros
ou R$ 6.799,00
no Pix
Amassadeira Espiral Masseira 15 KG Profissional Padarias Epóxi 3 Velocidades Trifásica AE 15 G2 380T - GPaniz
5.0 (1)R$ 11.075,99 em 10x de R$ 1.107,60 sem juros
ou R$ 11.075,99
no Pix
Divisora 36 X 50Ggr Massa Pão modelo Mesa DV36 EM - Gpaniz
R$ 3.847,00 em 10x de R$ 384,70 sem juros
ou R$ 3.847,00
no Pix
Masseira Espiral 3 Velocidades 5kg AE05 G2 G.Paniz
R$ 10.689,95 em 12x de R$ 890,83 sem juros
ou R$ 10.689,95
no Pix
Masseira Espiral AE-15 G2 Epoxi 15 kg com 3 velocidades G.Paniz
R$ 14.499,99 em 10x de R$ 1.450,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.759,99
no Pix
Misturadora para Salgados Cozerella CZ-75 Epóxi G.Paniz 75 Litros
R$ 19.199,99 em 10x de R$ 1.920,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.895,99
no Pix
Amassadeira de Pão Espiral 10 KG GPaniz 3 Velocidades
R$ 11.099,97 em 12x de R$ 925,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.434,97
no Pix
Amassadeira Rapida Ar-25 Ssv1 25Kg 5 Cavalos 220V Trifasica - G.paniz
R$ 12.776,78 em 12x de R$ 1.064,73 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.499,10
no Pix
Amassadeira espiral gpaniz 25 litros em inox 2 velocidades ae25l trifásico 220v
R$ 21.311,76 em 12x de R$ 1.775,98 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 18.115,00
no Pix
Cozerella G Paniz CZ75 Epoxi 75 Litros 1 Cv
R$ 18.974,34 em 10x de R$ 1.897,43 sem juros
ou R$ 18.974,34
no Pix
Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 5kg Monofásica 220V AE 05 G2
R$ 9.971,21 em 12x de R$ 830,93 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.475,53
no Pix
Amassadeira de Pão Espiral 40 KG GPaniz 1 Velocidade 220v Trifásico
R$ 25.999,97 em 12x de R$ 2.166,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 22.099,97
no Pix
Forno Convector Granchef Gpaniz FCVL 35 Com Vapor E Pedra Refratária Em Inox 220V 60Hz 90742(38199)
R$ 8.920,73 em 12x de R$ 743,39 sem juros
ou R$ 8.920,73
no Pix
Divisora de massa gpaniz de mesa dv30 em epóxi
R$ 3.850,05 em 12x de R$ 320,84 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.272,54
no Pix
Ralador De Queijo Rq15 Mono - G.PANIZ
R$ 2.019,00 em 12x de R$ 168,25 sem juros
ou R$ 2.019,00
no Pix
Extrusora de Massas Frescas em aço inox EM-10 com redutor acoplado G.paniz
R$ 13.599,99 em 10x de R$ 1.360,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.967,99
no Pix
Misturadora Para Salgados Cozerella 37L Inox Cz37 Gpaniz
R$ 13.499,97 em 12x de R$ 1.125,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.474,97
no Pix
amassadeira espiral Industrial 5 kg 3 Velocidades AE05 - Gpaniz
R$ 7.999,97 em 12x de R$ 666,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.799,97
no Pix
Amassadeira semi rapida 5k basculante mono epoxi gastromaq mbi05 g.paniz
R$ 4.399,00 em 12x de R$ 366,58 sem juros
ou R$ 4.399,00
no Pix
Amassadeira Masseira Espiral G Paniz AE60Kgs 2V Inox
R$ 37.297,76 em 10x de R$ 3.729,78 sem juros
ou R$ 37.297,76
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
